Ingredienser Borscht med poteter 1-112 hver
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteiner | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.3% | 6909 g |
| Fett | 1.1 g | 56 g | 2% | 4.8% | 5091 g |
| karbohydrater | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 7.4% | 3221 g |
| Kostholdsfiber | 0.8 g | 20 g | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Vann | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2568 g |
| Aske | 1.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| betakaroten | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 19.5% | 1220 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.5% | 1168 g |
| Kalsium, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 10.2% | 2353 g |
| Natrium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 47.6% | 500 g |
| Fosfor, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 23.3% | 1026 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 4.3 g | maks 100 г | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.3 g | maks 18.7 г |
Energiverdien er 42 kcal.
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 42 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Borsch med poteter 1-112, oppskrift, kalorier, næringsstoffer