Ingredienser Currant “snø”
| hvitbær | 250.0 (gram) |
| rips | 250.0 (gram) |
| kyllingprotein | 3.0 (stykke) |
| sukker | 150.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Forbered bærene. Pisk hvitene, tilsett deretter melis gradvis i dem, og til slutt tilsett bærene. Hell den resulterende kremen i vaser og sett i kaldt (30-40 minutter).
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 111.5 kCal | 1684 kCal | 6.6% | 5.9% | 1510 g |
| Proteiner | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1.5% | 5846 g |
| Fett | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| karbohydrater | 28.1 g | 219 g | 12.8% | 11.5% | 779 g |
| organiske syrer | 1.6 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 10.8% | 833 g |
| Vann | 65 g | 2273 g | 2.9% | 2.6% | 3497 g |
| Aske | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 21429 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.5% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 3 mg | 500 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.6% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.6% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.6% | 13793 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.006 μg | 3 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 22.6 mg | 90 mg | 25.1% | 22.5% | 398 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| Vitamin PP, NO | 0.4158 mg | 20 mg | 2.1% | 1.9% | 4810 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 7.3% | 1238 g |
| Kalsium, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.3% | 3802 g |
| Magnesium, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 2.2% | 4124 g |
| Natrium, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.6% | 5652 g |
| Svovel, S | 14.6 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6849 g |
| Fosfor, P | 21.6 mg | 800 mg | 2.7% | 2.4% | 3704 g |
| Klor, Cl | 13.5 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.5% | 17037 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3% | 3000 g |
| Jod, jeg | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Kobolt, Co | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Mangan, Mn | 0.0005 mg | 2 mg | 400000 g | ||
| Kobber, Cu | 4.1 μg | 1000 μg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
| Molybden, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 0.4% | 23333 g |
| Chrome, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Sink, Zn | 0.0181 mg | 12 mg | 0.2% | 0.2% | 66298 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 5.5 g | maks 100 г |
Energiverdien er 111,5 kcal.
Rips “snø” rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 25,1%
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTBESTANDDELENE Currant “snow” PER 100 g
- 42 kCal
- 43 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 111,5 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Rips "snø", oppskrift, kalorier, næringsstoffer