Ingredienser Orange ostemasse
| orange | 2.0 (stykke) |
| sukker | 2.0 (spiseskje) |
| fet cottage cheese 18% | 200.0 (gram) |
| kondensert melk med sukker | 3.0 (spiseskje) |
| fløte | 1.0 (kornglass) |
Metode for forberedelse
Skrell appelsinen, del i båter, dryss med melis. Bland cottage cheese med kondensert melk, pisket krem, tilsett appelsinskiver.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 196.8 kCal | 1684 kCal | 11.7% | 5.9% | 856 g |
| Proteiner | 6.1 g | 76 g | 8% | 4.1% | 1246 g |
| Fett | 11.7 g | 56 g | 20.9% | 10.6% | 479 g |
| karbohydrater | 17.8 g | 219 g | 8.1% | 4.1% | 1230 g |
| organiske syrer | 0.7 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Vann | 41.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.9% | 5425 g |
| Aske | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.6% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.6% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 30.2 mg | 500 mg | 6% | 3% | 1656 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 13.1 μg | 400 μg | 3.3% | 1.7% | 3053 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 8.5% | 600 g |
| Vitamin C, askorbisk | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 8.5% | 600 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 3.3% | 1563 g |
| Vitamin PP, NO | 1.2126 mg | 20 mg | 6.1% | 3.1% | 1649 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 156.2 mg | 2500 mg | 6.2% | 3.2% | 1601 g |
| Kalsium, Ca | 113.1 mg | 1000 mg | 11.3% | 5.7% | 884 g |
| Magnesium, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2% | 2484 g |
| Natrium, Na | 40.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.6% | 3178 g |
| Svovel, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.6% | 9091 g |
| Fosfor, P | 111.5 mg | 800 mg | 13.9% | 7.1% | 717 g |
| Klor, Cl | 93.3 mg | 2300 mg | 4.1% | 2.1% | 2465 g |
| Sporelementer | |||||
| Bohr, B. | 44.1 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Jod, jeg | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.3% | 3846 g |
| Kobolt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.6% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.0113 mg | 2 mg | 0.6% | 0.3% | 17699 g |
| Kobber, Cu | 46.7 μg | 1000 μg | 4.7% | 2.4% | 2141 g |
| Molybden, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 2.6% | 1944 g |
| Selen, Se | 8.9 μg | 55 μg | 16.2% | 8.2% | 618 g |
| Fluor, F | 22.3 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.3% | 17937 g |
| Sink, Zn | 0.3578 mg | 12 mg | 3% | 1.5% | 3354 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 9.8 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 20.6 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 196,8 kcal.
Oransje ostemasse rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 11,1%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin B12 - 16,7%, vitamin C - 16,7%, kalsium - 11,3%, fosfor - 13,9 , 16,2, XNUMX%, selen - XNUMX%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDENE BESTANDDELER Appelsin cottage cheese PER 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 236 kCal
- 261 kCal
- 119 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 196,8 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Orange ostemasse, oppskrift, kalorier, næringsstoffer