Ingredienser Pepperrot majonesaus
| majones | 820.0 (gram) |
| pepperrotrot | 200.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Skoldet og avkjølt finrevet pepperrot tilsettes majones. Server saus til kalde fiskeretter, fylt fisk, studio, kokte kjøttprodukter.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 522.4 kCal | 1684 kCal | 31% | 5.9% | 322 g |
| Proteiner | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 0.9% | 2235 g |
| Fett | 54.4 g | 56 g | 97.1% | 18.6% | 103 g |
| karbohydrater | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 0.4% | 4294 g |
| organiske syrer | 0.5 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 2% | 952 g |
| Vann | 42 g | 2273 g | 1.8% | 0.3% | 5412 g |
| Aske | 1.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.4% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 0.7% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 11.6 mg | 500 mg | 2.3% | 0.4% | 4310 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 1.9% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 0.5% | 3846 g |
| Vitamin C, askorbisk | 15.5 mg | 90 mg | 17.2% | 3.3% | 581 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 25.9 mg | 15 mg | 172.7% | 33.1% | 58 g |
| Vitamin PP, NO | 0.6644 mg | 20 mg | 3.3% | 0.6% | 3010 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 202.4 mg | 2500 mg | 8.1% | 1.6% | 1235 g |
| Kalsium, Ca | 56.3 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.1% | 1776 g |
| Magnesium, mg | 19.1 mg | 400 mg | 4.8% | 0.9% | 2094 g |
| Natrium, Na | 439.9 mg | 1300 mg | 33.8% | 6.5% | 296 g |
| Fosfor, P | 77.2 mg | 800 mg | 9.7% | 1.9% | 1036 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.5% | 1286 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.9 g | maks 100 г |
Energiverdien er 522,4 kcal.
Pepperrot majonnesaus rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 17,2%, vitamin E - 172,7%
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTBESTANDDELENE Majonesaus med pepperrot PER 100 g
- 627 kCal
- 59 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 522,4 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Pepperrot majonesaus, oppskrift, kalorier, næringsstoffer