Innhold
Ingredienser Vegetabilsk garnityr til sild og kokt fisk 2
| poteter | 62.0 (gram) |
| gulrot | 57.0 (gram) |
| agurk | 45.0 (gram) |
| grønn løk | 15.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| Proteiner | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| Fett | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| karbohydrater | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| organiske syrer | 0.2 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| Vann | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| Aske | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| Retinol | 3.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 12% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.7% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| Vitamin C, askorbisk | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| Vitamin PP, NO | 1.232 mg | 20 mg | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 35% | 650 g |
| Kalsium, Ca | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| Magnesium, mg | 31.5 mg | 400 mg | 7.9% | 18% | 1270 g |
| Natrium, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 11504 g |
| Svovel, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| Fosfor, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| Klor, Cl | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 98 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| Jod, jeg | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| Kobolt, Co | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| Litium, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| Kobber, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| Molybden, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| Nikkel, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| Chrome, Cr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| Sink, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 3.6 g | maks 100 г |
Energiverdien er 44 kcal.
Grønnsakspynt til sild og kokt fisk 2 rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 400%, vitamin C - 14,8%, kalium - 15,4%, kobolt - 39%, mangan - 11,1%, kobber - 12,8%, molybden - 19,1%, krom - 15%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSEDELINNDELENE Pynt av grønnsaker til sild og kokt fisk 2 PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 44 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk garnityr til sild og kokt fisk 2, oppskrift, kalorier, næringsstoffer