Skjellende rognegress (Tricholoma imbricatum)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slekt: Tricholoma (Tricholoma eller Ryadovka)
- Type: Tricholoma imbricatum (skjellete røtter)
- Rekke brunaktig
- Rad fibrøs skjellete
- Sweetie
Ryadovka skjellete (Tricholoma imbricatum) er en sopp av Tricholomov-familien (Ryadovkovyh), som tilhører slekten Tricholom (Ryadovok).
Fruktkroppen til den skjellete raden består av en stilk og en hette, soppen er preget av en lamellær hymenofor, kjøttfull og tett hvit fruktkjøtt med en melaktig lukt. Sporepulveret til denne arten er hvitt.
Den brune radhetten er 4-8 (noen ganger 10) cm i diameter. Hos umodne sopp er hetten preget av en avrundet klokkeformet form, ofte konveks, har gjemt kanter. I modne fruktkropper blir den liggende, med en synlig tuberkel i midten. Den er preget av middels kjøttfullhet, rødbrun eller rødbrun farge, matt og tørr overflate, tilstedeværelse av skjell, rødlige midtre og lysere (sammenlignet med den sentrale delen) kanter.
Eten av søtsaker i lengden når 6-8 (noen ganger – 10) cm, har en diameter på 1-2 cm. Den er sylindrisk i form, kan ofte være buet, utvidet nær basen. Benet til unge fruktlegemer er veldig tett, men det dannes gradvis tomrom inne i den. Den øvre delen er nesten alltid lys, hvit, men under benet er den fibrøs, preget av en brun farge som ligner på rust.
Hymenoforplatene i den skjellete raden er preget av stor bredde og hyppig arrangement. De vokser ofte med en tann til overflaten av fruktkroppen, og i umodne sopp er de hvite. Gradvis blir platene kremete, deretter brunlige. På dem kan du se flekker med rødbrun farge.
Den skjellete rognegressen (Tricholoma imbricatum) finnes i blandings- eller barskog, hvor det er mye furu. Du kan se denne typen sopp i skogkledde områder hvor ung furu vokser. Søte frukter bærer også godt på opplyste steder, de kan vokse nær veier. Frukting av skjellete rader forekommer årlig, disse soppene vokser i grupper, de er vanlige. Perioden med massefrukting faller på høsten (september), og den første høsten av disse soppene kan høstes allerede i midten av august. Den fruktbare perioden for søtsaker slutter rundt midten av oktober.
Sjampinjong Ryadovka skjellet (Tricholoma imbricatum) er spiselig, men noen soppplukkere klassifiserer denne arten som betinget spiselig eller uspiselig. Slik forvirring oppstår på grunn av at den beskrevne typen sopp ikke er fullstendig studert. Den skjellende raden anbefales å spises fersk, etter å ha kokt fruktlegemene i 15-20 minutter. Avkok er ønskelig å drenere. Denne soppen er god i saltet og syltet form. Noen gourmeter bemerker at denne arten har en litt bitter smak.
I Ryadovka ligner den brune formen på fruktkroppen en annen sopp - gulbrun roing. Men ved nærmere undersøkelse er det fortsatt umulig å forveksle den beskrevne arten, siden kjæresten har en mer kjøttfull hatt med en tuberkel i midten, hvis overflate er dekket med skjell. I tillegg lever den hovedsakelig under furutrær, er preget av hardt hvitt kjøtt.