Russula mandel (Takknemlig Russula)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Rekkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Russula (Russula)
- Type: Russula grata (Russula mandel)
Russula laurbærkirsebær or Russula mandel (Lat. Takknemlig Russula) ble beskrevet av den tsjekkiske soppforskeren V. Meltzer. Russula laurbærkirsebær har en hatt av middels størrelse - fra fem til åtte centimeter. I ung alder er hetten konveks, åpnes deretter og blir til slutt konkav. Hatten er arret langs kantene.
Soppen er medlem av russula-familien, som har opptil 275 forskjellige slekter.
Som alle typer russula er russula grata en agarisk sopp. Platene har en hvitaktig, kremaktig, sjeldnere okerfarge. Plasseringen er hyppig, lengden er ulik, noen ganger kan det være en spiss kant.
Fargen på hetten til denne soppen varierer. Først er den okergul, og etter hvert som soppen eldes, blir den mørkere, en tydelig brunlig-honningfarge. Tallerkenene er vanligvis hvite, av og til krem eller beige. Den gamle soppen har plater med rustne nyanser.
Ben - lyse nyanser, nedenfra - en brun nyanse. Lengden er opptil ti centimeter. Massen tiltrekker seg oppmerksomhet - en brennende smak med en karakteristisk mandelfarge. Sporepulver er kremfarget.
Russula laurbærkirsebær finnes i spredte områder, hovedsakelig om sommeren og høsten. Den lever oftest i løvskog og blandingsskog, svært sjelden - i bartrær. Liker å vokse under eik, bøk. Vokser vanligvis enkeltvis.
Refererer til spiselig sopp.
Russula er også veldig merkbart lik valui. Den er større, har en brennende smak og en ubehagelig lukt av ødelagt olje. Refererer også til de spiselige representantene for soppriket.