Tigersagflue (Lentinus tigrinus) foto og beskrivelse

Tigersagflue (Lentinus tigrinus)

:

• Klitocybe tigrina
• En treg tiger
• Bidrag i tigrinus

Mushroom Tiger sagflue, eller Lentinus tigrinus, regnes som en tre-ødeleggende sopp. I henhold til smaksegenskapene regnes den som en betinget spiselig sopp av den tredje, og noen ganger fjerde kategorien. Den har et høyt proteininnhold og utmerket fordøyelighet av mycelet, men i voksen alder blir det ganske tøft.

hode: 4-8 (opptil 10) cm i diameter. Tørr, tykk, læraktig. Hvit, hvitaktig, lett gulaktig, kremaktig, nøtteaktig. Den er dekket med konsentrisk anordnede brune, nesten svarte fibrøse busteskjell, ofte mørkere og tett plassert i midten av hetten.

Hos unge sopp er den konveks med en gjemt kant, senere er den trykket ned i midten, den kan få en traktform, med en tynn, ofte ujevn og revet kant.

plater: synkende, hyppig, smal, hvit, gul til oker med alderen, med en litt, men ganske merkbar, ujevn, tagget kant.

Bein: 3-8 cm høy og opptil 1,5 cm bred, sentral eller eksentrisk. Tett, hard, jevn eller svakt buet. Sylindrisk, innsnevret mot bunnen, helt nederst kan den være langstrakt rotaktig og nedsenket i tre. Det kan ha en slags ringformet "belte" under festet til platene. Hvit på tallerkenene, under "beltet" - mørkere, brunaktig, brunaktig. Dekket med små konsentriske, brunlige, sparsomme skjell.

Pulp: tynn, tett, hard, læraktig. Hvit, hvitaktig, noen ganger blir gul med alderen.

Lukt og smak: ingen spesiell lukt og smak. Noen kilder indikerer en "stikkende" lukt. Tilsynelatende, for dannelsen av smak og lukt, er det av stor betydning på stubben av hvilket spesielt tre sagfluen vokste.

sporepulver: hvit.

Sporer 7-8×3-3,5 mikron, ellipsoide, fargeløse, glatte.

Sommer-høst, fra slutten av juli til september (for sentrale Vårt Land). I de sørlige regionene - fra april. Den vokser i ganske store aggregater og grupper på død ved, stubber og stammer av hovedsakelig løvfellende arter: eik, poppel, selje, på frukttrær. Det er ikke vanlig, men det gjelder ikke sjeldne sopp.

Distribuert over hele den nordlige halvkule, er soppen kjent i Europa og Asia. Tigersagflue høstes i Ural, i skogene i Fjernøsten og i de enorme sibirske villskogskrattene. Føles flott i skogbelter, parker, i veikanter, spesielt på de stedene hvor det ble utført massekapping av poppel. Kan vokse i urbane områder.

I ulike kilder er soppen angitt som spiselig, men med varierende grad av spiselighet. Informasjon om smak er også svært motstridende. I utgangspunktet er soppen rangert blant de lite kjente spiselige soppene av lav kvalitet (på grunn av den harde fruktkjøttet). Men i ung alder er tigersagflue ganske egnet til å spise, spesielt hatten. Forkoking anbefales. Soppen er egnet for sylting og sylting, den kan spises kokt eller stekt (etter koking) form.

I noen kilder refererer soppen til en giftig eller uspiselig type sopp. Men bevis på giftigheten til tigersagfluen eksisterer foreløpig ikke.