Russula decolorans (Russula decolorans)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Rekkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Russula (Russula)
- Type: Russula decolorans (Russula graying)
Russula blekner
Russula gråner (Lat. Russula decolorans) er en soppart inkludert i slekten Russula (Russula) av Russula-familien (Russulaceae). En av de lettest identifiserte europeiske russula.
Russula grå vokser i fuktige furuskoger, ofte, men ikke rikelig, fra juni til oktober.
Lue, ∅ opptil 12 cm, først, deretter eller
, gulaktig-rød-oransje eller gul-brun, med en tynn, litt stripete
kant. Skallet rives av til halve hetten.
Masse, gråner i pausen, lukten av sopp, smaken er søtlig i begynnelsen, mot alderdommen
akutt.
Platene er hyppige, tynne, sprø, først hvite, så gule og til slutt gråner.
Sporepulveret er blekt brunaktig. Sporene er ellipsoide, stikkende.
Ben 6-10 cm lang, ∅ 1-2 cm, tett, hvit, deretter grånende.
Soppen er spiselig, den tredje kategorien. Hetten spises fersk og saltet.
Russula-gråning er utbredt i granskogene i Eurasia, så vel som i Nord-Amerika, men i mange land er den sjelden og oppført i de lokale røde bøkene.