Og nylig har forskere publisert resultatene av en annen "kaffe" -studie. Det viser seg at hvis en person drikker to kopper kaffe om dagen, reduseres risikoen for å utvikle leverkreft med 46 prosent - nesten halvparten! Men i verden det siste året har mer enn en million mennesker dødd av denne typen kreft.
For å komme til lignende konklusjoner opprettet forskerne en modell som viser forholdet mellom antall kreftdødsfall og mengden kaffe som forbrukes. Og de fant ut at hvis hver person på planeten drakk to kopper kaffe om dagen, ville det være nesten en halv million færre dødsfall av leverkreft. Så kaffe kan redde verden?
I tillegg har en interessant statistikk dukket opp: mest av alt er kaffe drukket i de skandinaviske landene. Hver innbygger drikker i gjennomsnitt fire kopper om dagen. I Europa drikker de to kopper om dagen, som i Sør -Amerika, Australia og New Zealand. I Nord- og Mellom -Amerika drikker de imidlertid mindre kaffe - bare en kopp om dagen.
"Kaffe må fremmes som en måte å forhindre leverkreft på," er forskerne overbevist om. "Det er en enkel, relativt trygg og rimelig måte å forhindre hundretusenvis av dødsfall fra leversykdom hvert år."
Det er sant at forskerne umiddelbart tok en reservasjon om at forskningen alene ikke er nok: arbeidet må fortsettes for endelig å finne ut hva som er så magisk i kaffe som beskytter mot onkologi.