Hvordan lage en tallerken ”Shakshuka»
Skrell tomatene. Skjær grønnsakene i terninger, spinat i strimler.
Skjær baconet i små strimler, stek til det er sprøtt og legg det på en varm tallerken.
Tilsett smør i en stekepanne, tilsett løk, pepper, hvitløk, tomater, spinat (legg til i denne rekkefølgen). Smak til med salt og pepper. Fordamp væsken til sausen er tykk.
Lag to fordypninger i sausen, slå et egg i hver. Smak til med salt og pepper. Stek eggene til eggeplommen er stekt i ønsket grad. Ved servering, dryss baconet på toppen.
Oppskriftsingredienser “Shakshuka'
- egg - 2 stk.
- bacon - 100 g
- tomater - 30 g
- spinat - 60 g
- paprika - 20 g
- løk - 30 g
- smør - 10 g.
- persille - 3 kvister
- gurkemeie (malt) - etter smak
- chilipepper (tørket) - etter smak
- salt
- pepper-etter smak
Næringsverdien til retten “Shakshuka” (pr 100 gram):
Kalorier: 199.3 kcal.
Ekorn: 10.2 gr.
fett: 16.2 gr.
karbohydrater: 2.7 gr.
Antall porsjoner: 2Ingredienser og kaloriinnhold i "Shakshuka" -oppskriften »
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kyllingegg | 2 stk | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| baconet | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| tomat (tomat) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| spinat | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| søt rød pepper | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| løk | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| smør | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| persille | 3 stykker | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| gurkemeie | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| chilipepper | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| salt | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malt rød pepper | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totalt | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 servering | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 gram | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |