Ingredienser Suppe-kharcho
| Vann | 1500.0 (gram) |
| lam, 1 kategori | 500.0 (gram) |
| risgryn | 2.0 (spiseskje) |
| løk | 2.0 (stykke) |
| tomatpuré | 2.0 (spiseskje) |
| Sviske | 60.0 (gram) |
| bordsalt | 1.0 (spiseskje) |
| malt svart pepper | 0.5 (ts) |
| laurbærblad | 2.0 (stykke) |
| persille | 2.0 (spiseskje) |
| smør | 1.0 (ts) |
Metode for forberedelse
Skjær det vaskede kjøttet i biter, tilsett vann og kok opp. Etter 1 time, tilsett vasket ris, salt, finhakket og sautert løk og kok til ris og kjøtt er møre. Ha stekt tomatpuré, krydder, bløtlagte svisker i suppen, kok i 10 minutter. Ved servering, dryss over finhakkede urter.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 43.9 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3836 g |
| Proteiner | 2.2 g | 76 g | 2.9% | 6.6% | 3455 g |
| Fett | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 8.7% | 2667 g |
| karbohydrater | 4.3 g | 219 g | 2% | 4.6% | 5093 g |
| organiske syrer | 58.1 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2 g | 20 g | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Vann | 87.3 g | 2273 g | 3.8% | 8.7% | 2604 g |
| Aske | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.5% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.5% | 9000 g |
| Vitamin B4, kolin | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 3.9% | 5882 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.7% | 8333 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.4% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 1.6% | 13793 g |
| Vitamin C, askorbisk | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.002 μg | 10 μg | 500000 g | ||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.7652 mg | 20 mg | 3.8% | 8.7% | 2614 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 90.2 mg | 2500 mg | 3.6% | 8.2% | 2772 g |
| Kalsium, Ca | 14.7 mg | 1000 mg | 1.5% | 3.4% | 6803 g |
| Silisium, Si | 2.6 mg | 30 mg | 8.7% | 19.8% | 1154 g |
| Magnesium, mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 5% | 4494 g |
| Natrium, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.3% | 10156 g |
| Svovel, S | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.6% | 5000 g |
| Fosfor, P | 26.3 mg | 800 mg | 3.3% | 7.5% | 3042 g |
| Klor, Cl | 901.5 mg | 2300 mg | 39.2% | 89.3% | 255 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 18.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.4% | 3600 g |
| Jod, jeg | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Kobolt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0491 mg | 2 mg | 2.5% | 5.7% | 4073 g |
| Kobber, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.5% | 2994 g |
| Molybden, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 8.2% | 2800 g |
| Nikkel, Ni | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 32520 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| Sink, Zn | 0.3107 mg | 12 mg | 2.6% | 5.9% | 3862 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 2.4 g | maks 100 г |
Energiverdien er 43,9 kcal.
Suppe kharcho rik på vitaminer og mineraler som: klor - 39,2%
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV INNHOLDSSTOFFENE I RESEPTET Suppe-kharcho PER 100 g
- 0 kCal
- 209 kCal
- 333 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 49 kCal
- 661 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 43,9 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode kharcho suppe, oppskrift, kalorier, næringsstoffer