Det kan være hva som helst. Det skal være hver dag. Uten den kan lunsj ikke betraktes som komplett. Uten den vil barn "ikke vokse opp", "tjene gastritt" og generelt er det ikke kjent hvem de vil bli. Uten det kan til og med familielivet falle fra hverandre - hvis kona ikke vet hvordan de skal lage dem, så går alt tapt. Den første - nødvendige og obligatoriske suppen!
Rik eller lys, gjennomsiktig eller tykk, kjent eller eksotisk ... Hva slags suppe liker du? Hva trekker fantasien når en stor skje fanger øyet? Den innbydende lilla dybden av borscht med en øy med rømme, den lekne sylteagurken med perler av byg og lyse gulrotterninger, eller kanskje den makaløst delikate konsistensen av gresskar suppe a-la creme eller den utsøkte kremigheten i soppsuppe-puré?
I den kalde årstiden er supper spesielt relevante. De varmer raskt opp, forbedrer stoffskiftet, gir kroppen nødvendig varme og energi.
Det er usannsynlig at vi vil se en historie i nyhetene om konflikten mellom tilhengere av den tradisjonelle tilnærmingen til første retter og supperfans, selv om begge sider har gode grunner til tvisten. For eksempel vil den første hevde at det viktigste i suppen er å smake hver ingrediens separat, slik at hele komposisjonen i pannen “høres ut som et harmonisk orkester”. Sistnevnte vil svare at bare kremete supper kan skryte av både forbedring av smak og enkel assimilering. Den første vil uttrykke ideen om et kunstnerisk utvalg av farger og former som skaper den nødvendige fargen i ensemblet til en bestemt suppe. Sistnevnte vil innvende at servering av mostesuppe ikke kan være mindre designer, samtidig som man merker seg sofistikering av pastellfarger i platene. Førstnevnte vil legge press på nasjonale tradisjoner, mens sistnevnte vil gi et eksempel på kulturelt Europa. Den første vil stå for naturlighet og enkelhet, den andre - for haute cuisine.
Da vil jernargumenter bli brukt. Ikke bare jernfast metall. Som en grønnsaksskiver-en nyskapende og veldig stilig erstatning for en kniv, som er i stand til å skjære perfekte skiver, terninger og strimler til enhver suppe. Ulike typer skiver, enkel stell, praktisk oppbevaring - hjemmemenyen din vil definitivt bli mer mangfoldig, blant annet i "Supper" -delen.
Hva med motstanderne? På deres side er argumentene ikke mindre kraftige - en multifunksjonell blender og en kompakt skurtreske kan skape den mest delikate homogene teksturen fra de mest intrikate kombinasjonene, og mostesupper er ikke noe unntak.
Så hvem har rett? Kanskje det er på tide å gi uttrykk for din mening? Videre er dette en av de sjeldne tilfellene når du kan få noe betydelig nyttig og behagelig på alle måter for en ærlig kommentar. Prøv det!
Og så prøv å lage noe nytt - kanskje det blir en suppe med en spredning av grønnsaker eller en fyldig fløtesuppe.