Ryadovka Mayskaya er en spiselig sopp som vokser om våren i løpet av sesongen for å samle linjer og morkler. Den velger en rekke steder for vekst: opplyste områder av skogen, veikanter av åker og skogsveier, sparsomt gress langs kantene av åker, enger og hager. Den kan finnes selv i urbane områder, for eksempel i blomsterbed eller plener.
Hvordan bestemme mai-raden, fordi denne soppen ikke vokser sammen med de vanlige typene rader om høsten? Det er verdt å merke seg at fruktkroppen har et ganske beskjedent utseende, fordi hatten, stilken og platene er av samme farge - hvitaktig eller kremaktig. Noen ganger forveksler nybegynnere soppplukkere mai-raden med champignon. Ifølge dem er smaken av denne soppen ikke dårligere enn selv de beste høstartene.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
May rad sopp: bilde og beskrivelse
Beskrivelsen av mai-raden ligner en giftig hvit rad, som er svært giftig. Tilsynelatende er dette grunnen til at mai-soppen ikke er like populær som de andre. Og ikke alle fans av "stille jakt" er klare til å vandre gjennom skogen på jakt etter denne arten om våren. Men det er gourmeter som gjerne samler på akkurat denne raden og fyller kurvene sine med den til siste plass.
Det er kjent at den giftige hvite raden har samme farge som den i mai. Den begynner imidlertid fruktingen i slutten av august og fortsetter til den første frosten. Lukten av denne soppen er veldig ubehagelig og stikkende, som minner om lukten av mugg. Sammenlign et bilde som viser en mai-radsopp og en hvit radsopp under naturlige forhold.
[ »»]Siden mai-sopp hører til rader, vokser de også i grupper og danner «hekseringer». Fruktkroppen lukter ferskt mel, selv om noen soppplukkere hevder at aromaen er agurk eller ligner lukten av klippet gress.
Soppen regnes som spiselig, men på grunn av sin spesifikke smak og lukt er det ikke alle som foretrekker den.
Legg merke til at mai rad sopp er helt upretensiøs i vekst. De velger ikke noen spesiell skog eller jordtype. Det er derfor de finnes i alle skoger og skogplantasjer. Det er imidlertid verdt å huske at i midten av juni forsvinner disse soppene helt, og gir plass til sine andre brødre.
Vi inviterer leserne til å gjøre seg kjent med beskrivelsen og bildet av mai-raden, noe som vil bidra til å identifisere denne spiselige typen sopp.
Latinsk navn: Calocybe gambosa.
familie: Lyofyllisk.
Synonymer: T-skjorte, mai sopp, Georgiev sopp, mai calocybe.
Hatt: i ung alder har den en flat-konveks eller pukkelformet form, størrelsen varierer fra 3 til 10 cm. Over tid blir den semi-spredning og får et flasset-fibrøst utseende. Overflaten er tørr å ta på, hvit eller blek krem. Svært gamle eksemplarer av sopp får en okerfarge. Vær oppmerksom på bildet av den spiselige mairadsoppen, samt formen på hatten på forskjellige utviklingsstadier.
Bein: sylindrisk form, innsnevret eller utvidet fra topp til bunn. Hvit eller blek kremfarge, lett gulaktig når den er moden. Ved bunnen har den vanligvis en rusten okerfarge. Høyde fra 3 til 9 cm, bredde fra 1,5 til 3,5 cm. Det presenterte bildet av mai-raden under naturlige forhold vil hjelpe enhver nybegynner soppplukker å skille en spiselig sopp fra en giftig hvit rad.
Masse: tett, hvit, fargen endres ikke før alderdommen. Den har smaken av ferskt mel med en spesifikk lukt av agurk eller kuttet gress.
Oppføringer: smal, tynn og hyppig, hvit i fargen, som blir krem i voksen alder.
[ »]
Søknad og fordeling av mai-rekka
Påføring: ikke egnet for konsumering rå. Flott for forberedelse til vinteren og andre kulinariske behandlinger.
Spisbarhet: tilhører spiselige arter av kategori 4, men når det gjelder nyttige egenskaper, er den ikke dårligere enn okselever.
Likheter og ulikheter: fruktsesongen begynner i mai og varer bare omtrent en måned, så soppen har ikke lignende tvillinger. Imidlertid er den noen ganger forvekslet med den vårgifte arten av entomola, selv om fargen er mye mørkere enn den til rowweed, og benet er mye tynnere.
Spre: i åpne områder, i små skoger, i kratt av sjeldne busker, i enger, beitemark. Svært ofte kan det bli funnet der morkler eller linjer pleide å vokse. Den vokser i store grupper eller rader, og velger et lavt gresskull. Mairadsoppen finnes mest av alt på sandjord i furu- eller bjørkefuruskog. Den starter frukt fra begynnelsen eller midten av mai og fortsetter til slutten av juni. Den finnes i Fjernøsten, i Sibir, i Ural, så vel som i hele Europa.
Etter å ha en beskrivelse og et bilde av mairadsoppen, vil hver soppplukker kunne identifisere denne arten riktig og samle en stor sopphøst. Smaken og ernæringsegenskapene til de første vårsoppene vil glede deg og dine kjære, samt diversifisere ditt daglige kosthold.
