Innhold
Andre halvdel av vinteren er den mest urovekkende tiden for kroppen. Immunsystemet er mer sårbart enn noensinne. Og årsaken til dette er vinterberiberi, den mest lumske og farlige. Hvordan styrke immunforsvaret og overleve til våren ved god helse? Dette er det vi skal snakke om i dag.
Sesongbasert assistanse
Hver av oss opplevde symptomene på vinterberiberi. Tap av styrke, slapp hud, sprøtt hår og negler, forverring av kroniske sykdommer og hyppig forkjølelse indikerer mangel på vitaminer. Det er best å gjøre opp for tapet av "vinter" grønnsaker og frukt. Og selv om det ikke er så mange av dem nå, er hver sin gull verdt.
Dette er først og fremst gresskar, gulrøtter, reddiker, pastinakk, sitrusfrukter, kiwi og granatepler. Av spesiell verdi er persimmon, noe som gjør en utmerket helbredende smoothie. Puree banan og persimmonmasse uten frø i en blender. Tilsett et stykke revet ingefærrot, 100 ml mineralvann, en klype kanel og visp igjen. Mengden stoffer som er viktige for immunsystemet i en slik cocktail er utenfor skalaen.
Immunitet mot havtorn
Oftest utvikler beriberi om vinteren på grunn av mangel på vitamin A i kroppen. Fete meieriprodukter, lever, egg og sjøfisk vil bidra til å gjenopprette sitt normale nivå. Den anerkjente forkjemperen for vitamin A-reserver er havtorn. For å trekke ut dette elementet i sin helhet, bør du gni tindved med sukker. Du kan finne ferskfryste bær i nesten alle supermarkeder. Vi vasker 1 kg havtorn, tørker det og passerer det gjennom en kjøttkvern. Bland nå den resulterende massen med 1 kg sukker og overfør den til en glasskrukke med tett lokk. Fra denne delikatessen kan du brygge vitaminte og tilberede sunne desserter. Mos er forresten godt mot hoste og sår hals.
Jam for stemningen
Alle vet uten unntak hvilket vitamin de skal drikke med beriberi om vinteren i utgangspunktet. C -vitamin, selvfølgelig. I tillegg til de nevnte sitrusfrukter, finnes den i hyben, tyttebær og fjellaske. Alle slags avkok og infusjoner av disse bærene er mest effektive. Faste reserver av askorbinsyre kan skryte av viburnum. Vi tilbyr å lage en sunn syltetøy av den. Fyll 1 kg vasket viburnum med 100 ml vann og stek i 15 minutter i ovnen ved 180 ° C. Kok i mellomtiden sirupen fra 800 g sukker og 200 ml vann, hell dem bløte bær og la det småkoke på svak varme i 30 minutter, og fjern ofte skummet. La syltetøyet trekke hele natten, kok opp igjen og kok til det tykner. En slik lys godbit vil styrke immunsystemet og gi deg energi.
Landing av vitaminer
Du trenger ikke tenke lenge på hvordan du kan kurere beriberi hjemme, hvis du bygger riktig kosthold. Legg til flere matvarer med B -vitaminer: magert svinekjøtt, slakteavfall, alle slags frokostblandinger og rugbrød. Et nyttig tillegg til hovedmenyen vil være kli fra alle frokostblandinger. Hell 2 ss. l. malt kli 50 ml kokende vann, la det trekke litt og spis det med en liten mengde vann. Dette bør gjøres en halv time før måltider tre ganger om dagen. Vitamin E hjelper til med raskt å gjenopprette styrken ved beriberi. Se etter det i vegetabilske oljer, nøtter og frø, sjøfisk og melk. Rekordinnehaveren for vitamin E -reserver er spiret hvete. Den kompletterer organisk salater, frokostblandinger og hjemmelagde kaker.
Søte øyeblikk
For å forhindre vintermangel på vinteren må du redusere sukkerinntaket. Det er bevist at ved hyppig og ukontrollert bruk eroderer det metodisk immunsystemet. Alternative kilder til sødme kan være naturlig honning, tørket frukt, tørkede bær, hjemmelaget syltetøy eller agavesirup. Behandle uforgjengelig søttkjøtt med frisk kandisert ingefær. Skjær 300 g ingefærrot i tynne skiver og suge i vann i en dag. Du må bytte den hver 6. time. Hvis du vil fjerne bitterheten helt, la ingefæren ligge i vannet i tre dager. Fyll deretter skivene med 50 ml ferskvann, tilsett 200 g honning og kok i 5 minutter. Nå gjenstår det å tørke de kandiserte fruktene godt og rulle dem i pulverisert sukker med kanel.
Eliksir av munterhet
Et balansert vannregime spiller en viktig rolle for immunsystemet, spesielt om vinteren. Kulde og frost bryter først og fremst huden. I tillegg, når det er vannmangel, reduseres stoffskiftet. Det er imidlertid viktig å ikke overdrive forbruket av væske. Leger anbefaler å begrense deg selv til 1.5 liter vann per dag. For resten bør du fokusere på urtete. En veldig nyttig oppskrift på vitaminmangel er grønn te med sitronskall. Kombiner i en fransk press 2 ts grønn te, 1 ts revet sitronskall, 5-7 mosede mynteblader og en håndfull solbær. Fyll blandingen med 400 ml kokende vann, insister i 5 minutter og filtrer. Om ønskelig kan du søte drikken med honning. Denne teen vil muntre opp og fylle kroppen med energi bedre enn noen kaffe.
Det er mest rimelig å bekjempe beriberi før det rekker å erklære seg selv høyt. Tross alt er vintersykdommer fulle av de mest uforutsigbare og farlige konsekvensene. Ta vare på immuniteten til dine kjære akkurat nå, slik at vinteren er aktiv og glad.