Fordelene og skadene med tørr vin for menneskekroppen

Tørr vin Er en av de mest populære alkoholholdige drikkene som passer godt til søtsaker, fisk, ost og mange lette kjøttprodukter. Det kalles tørr fordi under tilberedningen fordamper nesten alt sukkeret og styrken er den laveste blant andre typer vindrikker.

Til tross for mange utsagn om at tørr vin, som alle andre, er helseskadelig, har forskere bevist at bruken ikke bare er skadelig, men også til en viss grad fordelaktig for menneskekroppen, men bare under forutsetning av at personen skal bruke den i moderasjon.

Derfor, la oss snakke mer detaljert om fordelene og farene ved tørr vin, hvordan påvirker denne drikken menneskers helse?

Fordelene med tørr vin

Som nevnt ovenfor vil tørrvin bare være nyttig hvis en person ikke drikker liter av det hver dag. Derfor bør du ikke tro at siden det er nyttig, vil fordelene i store mengder bare øke. Så, hva er de fordelaktige egenskapene til tørr vin, og i hvilke tilfeller er den effektiv?

• I tørr druevin dør patogener av alle typer tyfus på bare noen få minutter.... Selv i tørr vin fortynnet flere ganger, kan ikke kolera vibrios overleve. Det er også mulig å behandle mange andre gastrointestinale plager med vann fortynnet med vin. Vann forurenset med bakterier og mikrober desinfiseres med tanniner, som finnes i tørr vin;
• Motstår giftstoffer og bakterier… Takket være tørr vin kommer hvite blodlegemer inn i magen mye mer intensivt, hvor de etablerer den første barrieren for giftige stoffer. I tillegg har denne drikken antibakterielle egenskaper, som forhindrer utvikling av hepatitt A og de fem viktigste influensavirusene;
• Gjenoppretter saltbalansen… Denne egenskapen til tørr vin er spesielt nyttig for folk som reiser ofte. Med vanlige flyreiser eller overføringer mellom land i forskjellige klimasoner, er det en avsaltning av kroppen. Ett glass tørr vin på flydagen og dagen etter hjelper det med å normalisere saltbalansen;
• Reduserer depresjon… Ifølge en studie i Danmark har kvinner som drikker 1 til 2 glass tørr rødvin daglig 50% reduksjon i stressnivået. Menn, der alkohol fjernes mye raskere fra kroppen, kan også drikke 2-3 glass tørr vin daglig. Folk som regelmessig og moderat bruker tørr vin, er betydelig mindre utsatt for hjertesykdom;
• Øker nivået av godt kolesterol... En annen hyppig bruk av tørr rødvin er fordelaktig ved at den produserer lipoproteiner med høy tetthet i kroppen, som, i motsetning til lipoproteiner med lav tetthet, danner "godt" kolesterol, som bidrar til å forhindre et stort antall sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
• Forbedrer assimilering av nyttige komponenter under måltider… Så hvis du drikker tørr hvitvin mens du spiser mat, for eksempel rik på jern, absorberes dette vitale sporelementet mye bedre av kroppen;
• Regelmessig og moderat inntak av tørr vin eliminerer vitaminmangel og styrker immunsystemet, og øker kroppens motstand mot infeksjoner;
• Det har en vanndrivende, antiallergisk, tonisk og antistresseffekt på menneskekroppen;
• Øker suget etter et sunt kosthold;
• Styrker blodårene i hjernen;
• Forbedrer hukommelse, oppfatning og tenkning i hjernen.

Blant annet anbefales forskjellige tørre viner for forebygging og behandling:

• aterosklerose;
• Alzheimers sykdom.

Men det skal bemerkes at alle disse fordelene vil være betydelige når du bruker ekte tørrvin, og ikke billige drinker som selges under dekke av vin.

Skaden av tørr vin

Tørrvin er usikkert å drikke når:

• Diabetes mellitus... Det er mye sukker i sammensetningen av druene som vin er laget av;
• Graviditet og amming… Etter å ha kommet inn i kroppen kan alkohol skade cellene i hjernen og ryggmargen, og disse endringene vil være irreversible;
• Gikt eller personer hvis kropp er disponert for denne sykdommen;
• Kronisk lever- og nyresykdom;
• Allergiske reaksjoner på frukt, pollen, gjær og histaminer som forårsaker kløende hud, elveblest, bronkospasme, nysing og andre allergisymptomer.

I tillegg kan skaden fra tørr vin forventes når du drikker den for mye, som alle andre alkoholholdige drikker. Misbruk av tørr vin fører til nedsatt lever- og hjertefunksjon, samt psykiske lidelser.

Fordelen med tørr vin av høy kvalitet kan bare oppnås med rimelig bruk-ikke mer enn 1-2 glass om dagen, og selv da ikke systematisk. Drikk klokt!

Næringsverdi og kjemisk sammensetning av tørr vin