Fordelene og skadene ved ingefær for helsen til kvinner, menn, hud, hår

ingefær - en eviggrønn urt som tilhører slekten Ginger. Oversatt fra sanskrit betyr ingefær "hornrot". Hvis du ser nærmere på det, kan du virkelig se en slags små fremspring som ligner horn. Rotgrønnsaken har blitt populær på grunn av den medisinske effekten og smaken. Det er takket være de helbredende egenskapene til ingefær at den ble kjent og spredt over hele verden. Fordelene og skadene ved ingefær, vil vi vurdere fra alle sider.

Noen forskere hevder at India og Kina var i stand til å overleve og til og med unngå alvorlige epidemier, til tross for klimaet og høy befolkningstetthet, takket være inntak av den magiske rotgrønnsak ingefær. Etter å ha vurdert ytterligere fordelene og fordelene for menneskers helse, er det ingen tvil om at ingefær er en virkelig helbredende plante.

Generelle fordeler

1. Hjelper med hjerneslag og hjertesvikt.

En salat som inneholder hvitløk, løk og ingefær er ideell for å forbedre blodpropp og en utmerket forebygging av slag og hjerteinfarkt.

2. Bekjemper kvalme og gastrointestinale lidelser.

I flere årtusener har ingefær blitt brukt som et naturlig middel mot kvalme. Planten hjelper til med å takle både alvorlig kvalme og toksikose under graviditet, og med vanlige magesmerter. For ikke så lenge siden oppdaget taiwanske forskere at bare 1,2 gram ingefær kan løse problemet med spredning - hjelpe med unormale forsinkelser i tømming av magesekken.

Det er denne helbredende egenskapen til planten som gjør den til en uunnværlig assistent i kampen mot oppblåsthet, forstoppelse og andre lidelser i mage -tarmkanalen. Ingefær virker på tarmmusklene som et muskelavslappende middel - det slapper av musklene og letter den enkle bevegelsen av mat langs fordøyelsessystemet.

En studie fra 2012 fant at ingefær er utmerket til å redusere gagging og kvalme forbundet med kreftbehandlinger. Videre er planten i stand til å lindre alle symptomene ovenfor bokstavelig talt i de aller første timene etter slutten av cellegiftøkten.

3. Hjelper med malabsorpsjon - malabsorpsjon i tarmen.

Helse og velvære er basert på riktig transport av mat gjennom hele kroppen og riktig absorpsjon av næringsstoffene den inneholder. Hvis maten blir sittende fast halvveis, vil det rett og slett ikke være mulig å unngå gjæring, forfall og muligens hindring. Forstyrrelser i kroppens fordøyelsesfunksjon fører ofte til feil assimilering av næringsstoffer.

Som en skjerpende effekt av disse problemene får vi malabsorpsjon og mangel på næringsstoffer i kroppen. For å unngå slike alvorlige problemer er det nok å inkludere litt ingefær i ditt daglige kosthold. Planten fremskynder stoffskiftet, forbedrer funksjonen i mage -tarmkanalen og styrker også immunsystemet.

4. Styrker et svakt immunsystem.

Ayurveda har lenge bevist ingefærens evne til å styrke immunsystemet. Det antas at siden rotgrønnsaken har en oppvarmende effekt, vil den ganske takle ødeleggelsen av giftstoffer som er akkumulert i organene. Derfor brukes planten aktivt for å rense lymfesystemet - "kloakk" i menneskekroppen.

Ifølge Dr. Oz, åpner lymfekanalene og holder dem rene reduserer kroppens følsomhet for alle typer infeksjoner, spesielt de som skader luftveiene. Et utmerket middel for å styrke immunsystemet og forbedre funksjonen i luftveiene er bruk av en løsning basert på ingefær og eukalyptusoljer.

5. Eliminerer bakterielle infeksjoner.

I 2011 ble resultatene av en studie av ingefærens effekt på tilstanden til immunfunksjonen til menneskekroppen publisert i tidsskriftet "Microbiology and Antimicrobials". Når det gjelder effektivitet i kampen mot virus og mikrober, var planten flere ganger bedre enn konvensjonelle antibiotika. Legemidler som ampicillin og tetracyklin konkurrerte ikke med ingefær i kampen mot bakterier.

Med tanke på at mange bakterier som er farlige for menneskers helse er vanlige på sykehus der mennesker med svak immunitet blir behandlet, kan denne evnen til en rotavling betraktes som virkelig uvurderlig.

Så hvis du noen gang besøker en venn på sykehuset under gjenoppretting, må du ta med ham en flaske essensiell olje ingefær og tilsette et par dråper til et glass vann. En så enkel hendelse vil tillate deg å drepe to fugler med en stein på en gang: du vil ikke fange stafylokokker, og vennen din vil fremskynde rehabiliteringsprosessen.

6. Behandler soppinfeksjoner.

Til tross for at soppsykdommer er ekstremt motvillige til å bli behandlet med tradisjonelle medisiner, kan de ikke motstå ingefærens kraft. En studie av Carleton University fant at blant de 29 planteartene som ble evaluert under prosjektet, var det ingefærekstrakt som var mest effektivt for å bekjempe sopp.

Derfor, hvis du bare er på utkikk etter et effektivt soppdrepende middel, bland essensiell olje av ingefær med kokosolje og eterisk olje av tea tree. Behandle problemområdet med dette middelet tre ganger om dagen, og snart vil du glemme det irriterende problemet.

7. Eliminerer sår og GERD (gastroøsofageal reflukssykdom).

Allerede på 1980 -tallet visste forskere at ingefær kunne kurere magesår. Ingefær reduserer surheten i magesaft og skaper en beskyttende membran i den. Det dreper mikroben Helicobacter pylori, som kan forårsake sår og magekreft.

Mer nylig har den medisinske effekten av rotavlingen blitt mer nøyaktig evaluert. Tidsskriftet Molecular Nutrition and Food Research publiserte resultatene av en studie av indiske forskere.

Det viste seg at ingefær var 6-8 ganger bedre enn effekten av stoffet Prevacid, som har blitt brukt i mange år for å behandle GERD. Gastroøsofageal reflukssykdom er preget av spontan og periodisk inntak av mage- eller duodenalinnhold i spiserøret. Dette kan føre til skade på spiserøret.

8. Eliminerer smerte.

Ingefær er en naturlig smertelindring. Anlegget virker på samme prinsipp som stoffet capsaicin - det lindrer smerter ved å virke på vanilloidreseptorene som ligger på sensorene i nerveender. I tillegg til å være smertelindrende, kan ingefær også bekjempe betennelse, som er en kilde til ubehag. Flere studier har vist at ingefær er utmerket for dysmenoré, menstruasjonssmerter og tilhørende kramper.

I en klinisk studie ble kvinnelige studenter med dysmenoré delt inn i to grupper. Deltakerne i den første gruppen fikk placebo, men individene i den andre tok innkapslet ingefær. Undersøkelsen viste at bare 47% av jentene som tok placebo opplevde forbedring i symptomer, mens 83% av de kvinnelige studentene forbedret seg i ingefærgruppen.

Vasily Rufogalis, direktør for Research and Education Center, anbefaler å ta ingefær som smertestillende middel i form av te. Et par kopper ingefærdrikk gjennom dagen er en garanti for utmerket velvære. Imidlertid kan eterisk olje av rotfrukter også brukes som et alternativ. Når det gjelder sistnevnte, bør det tas to ganger om dagen, to dråper.

9. Reduserer kreftvekst.

Forskere fra University of Minnesota, som jobbet med mus som hadde et svekket immunsystem, fant at fôring av ingefær tre ganger i uken i flere måneder forsinket veksten av tykktarmskreftceller. Effekten av ingefær er bevist av resultatene av behandlingen av eggstokkreft. Det viste seg at inntak av denne rotgrønnsaken fører til en dyp hemming av veksten av alle cellelinjer som er involvert i testprosessen.

10. Hjelper med diabetes.

Det er allment kjent at ingefær øker insulinfølsomheten. Basert på disse dataene, publiserte i 2006 i tidsskriftet "Chemistry of Agriculture and Food" resultatene av en studie som viste at ingefær bidrar til å undertrykke sorbitol som er tilstede i blodceller. Med andre ord forhindrer rotgrønnsaken ikke bare utviklingen av diabetes, men beskytter også kroppen mot forekomsten av forskjellige diabetiske komplikasjoner som retinopati.

11. Reduserer høyt kolesterolnivå.

En klinisk studie som varte i 45 dager viste at å ta tre gram ingefærpulver daglig i tre like doser kan redusere de fleste kolesterolmarkører betydelig. Resultatene av denne studien ble bekreftet av et eksperiment med rotter som lider av hypothyroidisme. Forskere fant at å spise ingefærekstrakt reduserte LDL -kolesterolet like mye som stoffet atorvastatin, som er mye brukt i medisin for å regulere kolesterolnivået.

12. Reduserer manifestasjoner av leddgikt og slitasjegikt.

I studier av effekten av ingefær på slitasjegikt ble følgende funnet: i gruppen som tok ekstraktet av planten, var reduksjonshastigheten for smerter i knærne mens du stod 63%, mens i kontrollgruppen nådde dette tallet bare 50 %. Ginger Ale er et folkemiddel for leddbetennelse. Drikken takler slitasjegikt godt og hjelper til med å gjenopprette leddmobilitet.

13. Eliminerer betennelse.

Ingefær anbefales også for de som lider av kronisk betennelse. Planten lindrer ikke bare smerter forårsaket av betennelse, men reduserer også hevelse betydelig. University of Michigan gjennomførte til og med en studie, hvis resultater viste at regelmessig inntak av ingefærrot har en positiv effekt på helsen til mennesker som lider av tarmbetennelse. På grunn av den antiinflammatoriske effekten som planten har på tarmene, reduseres sannsynligheten for å utvikle tykktarmskreft flere ganger.

14. Eliminerer muskelsmerter.

Det er mulig å redusere smerter forårsaket av høy fysisk aktivitet ved regelmessig inntak av ingefærrot. Ifølge resultatene av studier utført ved et georgisk universitet, er anlegget i stand til å redusere muskelsmerter med 25%.

15. Reduserer utseendet til migrene.

Ingefær forhindrer prostaglandiner i å forårsake smerte og betennelse i blodårene. For å bli kvitt migrene, bare påfør ingefærpasta på pannen og ligg i stillhet i en halv time.

16. Normaliserer glukosenivået.

I en studie av australske forskere ble det funnet at ingefær kan påvirke blodsukkernivået. Det viste seg at planten reduserer mengden glukose betydelig, og derved bidrar til tap av overvekt. I tillegg forhindrer forbruk av rotfrukter utviklingen av diabetisk nefropati.

17. Forhindrer forekomst av flatulens og halsbrann.

Ingefær er et universalmiddel for fordøyelsesbesvær. På grunn av anleggets evne til å produsere gass, hjelper det å bli kvitt oppblåsthet og flatulens. Det er nok å ta rotgrønnsaken 2-3 ganger om dagen, 250-500 mg om gangen, og du vil glemme flatulens for alltid. I tillegg er ingefær, når det brukes som te, et naturlig middel mot halsbrann.

18. Forhindrer utbruddet av Alzheimers sykdom.

Nyere forskning tyder på at Alzheimers sykdom kan være arvelig og overføres fra generasjon til generasjon til medlemmer av samme familie. Hvis det er slektninger i familien din med denne sykdommen, kan du beskytte deg mot forekomsten av denne sykdommen hvis du regelmessig bruker ingefærrot. Faktum er at i løpet av vitenskapelige eksperimenter ble det avslørt at rotgrønnsaken bremser døden til nerveceller i hjernen, som blir forløperne til Alzheimers sykdom.

19. Bekjemper overvekt.

Alle som ønsker å kvitte seg med ekstra kilo må ha venner med ingefær. Anlegget er en kraftig fettforbrenner, og brukes derfor aktivt i kampen mot fedme, brukes som grunnlag for mange dietter. Rotgrønnsaken får deg til å føle deg mett og mett, og bidrar derfor til smertefritt å redusere porsjonsstørrelser og antall kalorier som forbrukes.

20. Bekjemper frie radikaler.

Antioksidantene som finnes i ingefærøl, frigjør frie radikaler og forbedrer kroppens metabolisme. Som et resultat er kroppens vev mindre skadet og sterkere. Regelmessig inntak av ingefærøl er en utmerket forebygging av mange sykdommer, spesielt: revmatisme, leddgikt, artrose og grå stær.

21. Det er et oppvarmingsmiddel.

Ginger Ale hjelper kroppen med å opprettholde varmebalansen og beskytter den mot kulde. En rekke studier har vist at ingefærens varmegenererende egenskap gjør det mulig å utvide blodårene og dermed forhindre utvikling av hypotermi og andre sykdommer forårsaket av hypotermi.

22. Behandler urolithiasis.

Personer med nyresykdom kan ha stor fordel av å spise ingefærøl regelmessig. Drikken er en naturlig oppløser av nyrestein. For å unngå kirurgi for å løse dette problemet, er det nok å drikke et glass ingefærøl daglig, og over tid vil steinene oppløses naturlig.

23. Forbedrer generell velvære.

Ingefærolje har en positiv effekt på konsentrasjonen, lar deg fokusere på små ting og hjelper til med meditasjon. Forskning har vist at ingefærolje har en beroligende effekt, lindrer negativitet og får deg til å føle deg mer trygg.

24. Hjelper med matforgiftning.

Hvis du har spist bedervet eller mat av lav kvalitet, eller har blitt utsatt for nitrater eller giftstoffer i maten, kan du bruke ingefærolje nå. Bare et par spiseskjeer av dette middelet vil hjelpe til med å takle alle symptomer på forgiftning, fjerne giftstoffer fra kroppen og hjelpe til med å kurere en tarminfeksjon.

25. Bra for barn.

Det er svært uønsket å gi ingefær til babyer under to år. Eldre barn kan bruke rotgrønnsaken som et naturlig middel mot hodepine, magekramper og kvalme. Imidlertid, før du introduserer planten i ditt daglige kosthold, bør du konsultere legen din angående doseringen av denne naturlige medisinen.

Fordeler for kvinner

26. Eliminerer menstruasjonssmerter.

Ved å inkludere ingefærrot i det daglige kostholdet, kan mange kvinner ta opp menstruasjonssmerter tidlig i syklusen. Forresten, i kinesisk medisin brukes det å drikke ingefærte med brunt sukker aktivt for å behandle menstruasjonssmerter.

27. Normaliserer reproduksjonssystemet.

Bruk av ingefær øker livmorens tone, forhindrer dannelse av inflammatoriske prosesser, det er i stand til å kurere fibroider og normalisere hormonnivået.

28. Styrker libido.

Ingefær er i stand til å "tenne den indre flammen" til en kvinne. Det hjelper blodstrømmen til kjønnsorganene, dette øker libido og forbedrer følsomheten under samleie.

Hudfordeler

29. Eliminerer cellulitter.

Regelmessig massasje med ingefær essensiell olje vil hjelpe til med å håndtere fettavleiringer på kroppen, glatte ut huden og bli kvitt "appelsinskall". Det eneste poenget som alle krigere for slankhet må vurdere er at for eiere av sensitiv hud er det bedre å kombinere ingefærolje med andre eteriske oljer. Forresten, de som lider av åreknuter vil sikkert merke en betydelig reduksjon i antall "nett" av blod på kroppen.

30. Har antiinflammatorisk effekt.

Ingefær er i stand til å eliminere foci av betennelse på huden, samtidig som den har en antibakteriell effekt og fremmer raskere sårheling. Ved bruk av legemidler og produkter basert på ingefær reduseres utslett og akne. Derfor anbefales det for fet og problemhud.

31. Nærer og fukter.

Ansiktsmasker basert på ingefær reduserer forekomsten av hypopigmentering betydelig, jevner ut hudfargen, gir næring og fuktighet til huden

32. Senker aldringsprosessen av huden.

Ingefær inneholder over 40 antioksidanter som kan gi huden et friskt utseende, øke blodsirkulasjonen og øke strømmen av næringsstoffer. Plantekstraktet øker hudens elastisitet, noe som gjør den mer elastisk. Denne rotgrønnsaken fremmer forsvinningen av fine linjer i ansiktet, og forhindrer også utseende av uttrykkslinjer.

33. Eliminerer irritasjon og rødhet.

Fersk ingefærjuice er en frelse for brent hud. Og hvis du daglig tørker ansiktet med et stykke fersk ingefær, vil arr og akne arr forsvinne fra huden din på bare 5-6 uker. Ingefær er et kraftig naturlig antiseptisk middel og et utmerket rensemiddel. Masker basert på denne planten er det beste våpenet i kampen for klar hud - uten kviser og kviser.

34. Sunn strålende hud.

På grunn av sin antioksidant og toniske egenskaper, er ingefærrot et uunnværlig verktøy for å gi huden et sunt og strålende utseende. Det er nok å blande revet ingefær med 1 ss. l. honning og 1 ts. sitronsaft, og påfør deretter den resulterende blandingen på ansiktet ditt og la den stå i en halv time. Etter det må du vaske av masken med kaldt vann og bruke en fuktighetskrem på huden.

Fordeler med hår

I århundrer i ayurvedisk medisin har ingefær blitt brukt til å behandle hår. Ekstraktet fra dette anlegget har løst mange problemer og har blitt brukt til forskjellige formål.

35. Stimulerende hårvekst.

Ingefærolje akselererer blodsirkulasjonen i hodebunnen, og stimulerer dermed veksten av hårsekkene. Fettsyrene i planten styrker håret, gjør det tykt og sterkt. Det er nok å legge til litt knust ingefær i hårmasken en gang i uken, og du vil for alltid glemme deres splittede ender og håravfall.

36. Styrker tørt og sprøtt hår.

Ingefærrot er rik på forskjellige vitaminer, sink og fosfor, som er nødvendige for å gi håret glans. Ingefærekstrakt er et naturlig middel for å styrke svekket og skadet hår. Han er i stand til å kurere de første stadiene av skallethet.

37. Eliminering av flass.

De antiseptiske egenskapene til rotgrønnsaken hjelper i kampen mot en så ubehagelig dermatologisk sykdom som flass. For å bli kvitt flassende hodebunn, bland 3 ss. l. olivenolje og 2 ss. l. revet ingefærrot og dryss med sitronsaft. Gni masken inn i hårrøttene, hold i en halv time, og skyll deretter. For å bli kvitt flass permanent, bør du gjenta denne prosedyren tre ganger i uken.

38. Behandling av splittede ender.

Den negative virkningen av det ytre miljøet, regelmessig bruk av hårføner og hårstrykejern har en ekstremt negativ effekt på krøllenes helse. For å gjenopprette styrke og glans til skadede hårsekker, bør du regelmessig fukte hårets ender med ingefærolje og lage masker basert på denne rotgrønnsaken.

Fordeler for menn

39. Helbreder betennelse i testiklene.

Hver mann som har møtt dette problemet minst en gang, kjenner den uutholdelige smerten som følger med sykdommen. For å takle betennelse og lindre smerter, må du bruke ingefærolje. I tillegg reduserer ingefær risikoen for å utvikle prostata adenom.

40. Det er et afrodisiakum.

Ingefær øker tonen i kjønnsmusklene og forbedrer sexlysten. Denne rotgrønnsaken forbedrer ikke bare styrken, men gir også en mann selvtillit, styrke og energi.

Skader og kontraindikasjoner

Til tross for at ingefær aktivt brukes i medisin, er den tilgjengelig i form av oljer, kapsler og tinkturer, noen kategorier mennesker bør enten nekte å bruke rotfrukter helt eller konsultere lege først. Gravide kvinner og kvinner under amming er bedre å bruke ingefær.

1. Bruk med forsiktighet ved urolithiasis.

Slike mennesker bør definitivt rådføre seg med legen sin om muligheten for å bruke ingefær som kosttilskudd eller krydder.

2. Reduserer trykket.

Ingefær virker blodtrykkssenkende. Derfor er det bedre for personer med lavt blodtrykk å ikke konsumere denne rotgrønnsaken.

3. Reduserer mengden sukker i blodet.

På den ene siden er denne egenskapen til ingefær en ubestridelig fordel. Men hvis du bruker ingefær sammen med hjertemedisiner, kan du utilsiktet senke blodsukkeret for mye, noe som kan føre til dårlige konsekvenser. Derfor bør du ikke konsumere ingefær under insulinbehandling.

4. Reduserer blodpropp.

Ikke bruk ingefær for forskjellige blødninger (spesielt livmor og hemorroider). Ikke bruk denne rotgrønnsaken til å behandle åpne sår, utslett, blemmer og eksem, da dette kan gjøre situasjonen verre.

5. Kan forårsake allergi.

For å teste for ingefærallergi, må du gradvis introdusere det i kostholdet ditt. Når du bruker den for første gang som en krem ​​eller maske, må du påføre en liten mengde masse på innsiden av albuen og se reaksjonen. Hvis du har en allergi, vil det vise seg som utslett, rødhet, hevelse eller kløe.

6. Kontraindisert ved høye temperaturer.

Ingefær har en oppvarmende effekt, så å spise den ved høye temperaturer kan føre til overoppheting av kroppen.

7. Anbefales ikke for personer med kolelithiasis.

Ingefær stimulerer sekretoriske kjertler og kan forårsake galleutskillelse.

8. Forbudt mot hepatitt.

Ingefærrot bør ikke tas for akutt eller kronisk hepatitt med skrumplever, da dette kan forverre sykdommen og kan utvikle seg til nekrose.

Produktets kjemiske sammensetning

Næringsverdi av ingefær (100 g) og prosent daglige verdier:

  • Næringsverdien
  • Vitaminer
  • makronæringsstoffer
  • Sporelementer
  • kalorier 80 kcal - 5,62%;
  • proteiner 1,8 g - 2,2%;
  • fett 0,8 g - 1,23%;
  • karbohydrater 17,8 g - 13,91%;
  • kostfiber 2 g - 10%;
  • vann 78,89 g - 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Til 0,1 μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • kalium 415 mg - 16,6%;
  • kalsium 16 mg - 1,6%;
  • magnesium 43 mg - 10,8%;
  • natrium 13 mg - 1%;
  • fosfor 34 mg - 4,3%.
  • jern 0,6 mg - 3,3%;
  • mangan 0,229 mg - 11,5%;
  • kobber 226 μg - 22,6%;
  • selen 0,7 μg - 1,3%;
  • sink 0,34 mg - 2,8%.

Konklusjoner

Fordelene med ingefær er 5 ganger større enn ulempene. Dette beviser nok en gang at ingefær er en av de mest unike matvarene som menneskeheten har klart å ta fra naturen. I dag dyrkes ingefær overalt og finnes nesten aldri i naturen.

Nyttige egenskaper

  • Hjelper med hjerneslag og hjertesvikt.
  • Bekjemper kvalme og gastrointestinale lidelser.
  • Hjelper med malabsorpsjon - malabsorpsjon i tarmen.
  • Styrker et svakt immunsystem.
  • Eliminerer bakterielle infeksjoner.
  • Behandler soppinfeksjoner.
  • Leger sår og GERD (gastroøsofageal reflukssykdom).
  • Eliminerer smerte.
  • Reduserer kreftvekst.
  • Hjelper med diabetes.
  • Reduserer høyt kolesterolnivå.
  • Reduserer manifestasjonene av leddgikt og slitasjegikt.
  • Eliminerer betennelse.
  • Eliminerer muskelsmerter.
  • Reduserer utseendet til migrene.
  • Normaliserer glukosenivået.
  • Forhindrer forekomst av flatulens og halsbrann.
  • Forhindrer utbruddet av Alzheimers sykdom.
  • Bekjemper overvekt.
  • Bekjemper frie radikaler.
  • Det er et oppvarmingsmiddel.
  • Behandler urolithiasis.
  • Forbedrer generelt trivsel.
  • Hjelper med matforgiftning.
  • Bra for barn.
  • Bra for både menn og kvinner.
  • Bra for hud og hår.

Skadelige egenskaper

  • Bruk med forsiktighet ved urolithiasis.
  • Reduserer blodtrykket.
  • Reduserer mengden sukker i blodet.
  • Reduserer blodpropp.
  • Kan forårsake allergi.
  • Kontraindisert ved høye temperaturer.
  • Anbefales ikke for personer med kolelithiasis.
  • Forbudt mot hepatitt.

Forskningskilder

Hovedstudiene om fordeler og farer ved ingefær har blitt utført av utenlandske leger og forskere. Nedenfor kan du bli kjent med de viktigste forskningskildene på grunnlag av hvilken denne artikkelen ble skrevet:

Forskningskilder

  • 1. https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • Http://familymed.uthscsa.edu/residency3/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4.https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7.https: //www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8.http: //www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https: //www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http: //www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11. https://nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13. https://healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https: //u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http: //www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17. http: //depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Ytterligere nyttig informasjon om ingefær

Bruksanvisning

Den daglige dosen ingefær for en voksen bør ikke overstige 4 gram. Det eneste unntaket fra hovedregelen kan betraktes som bare gravide, som bør begrense forbruket av planten til 1 gram per dag.

1. Å spise rotfrukter rå.

Hakket ingefær kan legges til salater, brukes til å lage fersk juice eller spises som en frittstående rett.

2. Bruk ingefær essensiell olje.

Dette middelet kan tas både eksternt og i form av en medisinsk drink. Et par dråper ingefærolje i et glass vann som drikkes om morgenen på tom mage er en garanti for helse og utmerket velvære hele dagen.

Fordelene og skadene ved ingefær for helsen til kvinner, menn, hud, hår
Ingefærte

3. Ingefærte.

Denne drikken er et velsmakende og sunt middel mot kvalme, diaré og stressavlastning. Et par kopper med denne aromatiske drikken i løpet av dagen vil lindre betennelse og lindre hodepine.

4. Malet ingefær.

Dette krydderet er et allsidig krydder som gir en smakfull og sofistikert smak til noen av rettene dine. Ingefærpulver kan trygt tilsettes kaffe, bær smoothies, paier og kjøttretter. Bruk ingefær når det legges til bakevarer som pepperkaker.

5. Blandinger av essensielle oljer.

Ingefærrotekstrakt brukes ofte i blandinger basert på forskjellige essensielle oljer. Slike løsninger forbedrer tarmfunksjonen, har smertestillende og beroligende effekter. I tillegg er eterisk ingefærolje et naturlig antipyretisk og antibakterielt middel.

Hvordan velge

  • En god rotgrønnsak skal ha en behagelig og sterk ingefærduft.
  • Smaken skal være krydret.
  • Huden skal være intakt, fri for skader og råte.
  • Fargen på frukten skal være lys grå.
  • Selve rotgrønnsaken skal være fast og fast å ta på.
  • Brunfarging på huden indikerer utilstrekkelige lagringsforhold.
  • Slike frukter mister sin smak og nyttige egenskaper.
  • Ingefærens kjøtt skal være kjøttfullt og lysegult.
  • Den friske roten er saftig.

Hvordan lagre

  • Ferske rotgrønnsaker bør bare oppbevares i kjøleskapet. Det er der ønsket temperatur og ønsket fuktighetsindikator.
  • Det er best å pakke ingefæren i plastfolie før du lagrer den. Dette for å forhindre at det tørker ut.
  • Skrell frukten umiddelbart før du spiser (for å unngå å tørke den ut).
  • Fersk ingefær kan lagres i 1-2 uker.
  • Den kan også fryses.
  • Du kan tørke det revne produktet. I dette skjemaet kan det lagres i flere år.
  • Syltet ingefær kan oppbevares i kjøleskap i opptil en måned.
  • Ingefærbuljong eller infusjon lagres ikke lenge: 3 timer ved romtemperatur, fra 5 timer - i kjøleskapet.

Historie av forekomst

Ingefærens hjemland er Bismarck -øygruppen (en gruppe øyer i Stillehavet). Men nå i naturen vokser den ikke der. Ingefær ble først dyrket i India på XNUMXrd-XNUMXth århundre f.Kr. Fra India kom rotavlingen til Kina. Ingefær ble brakt til Egypt av orientalske kjøpmenn. Den kom til Europa takket være fønikerne og spredte seg langs hele Middelhavskysten.

I middelalderen kom ingefærrot til England, hvor det slo rot og var i utrolig etterspørsel. Ingefær ble introdusert for Amerika på XNUMXth århundre og ble raskt populær. I Russland har ingefær vært kjent siden Kievan Rus -tiden. Det har alltid blitt lagt til kvass, sbitni, honning og andre drinker og retter. Etter revolusjonen ble importen imidlertid forstyrret, og først relativt nylig kom den tilbake til butikkhyllene igjen.

Hvordan og hvor vokser det

Fordelene og skadene ved ingefær for helsen til kvinner, menn, hud, hår
Voksende ingefær

Ingefær er kjent for mange av oss som en utmerket diettkrydder. Oversatt fra latin Zingiber - ingefær - betyr "medisinsk". Ingefær er faktisk en plantefamilie som, sammen med den nevnte rotgrønnsaken, også inneholder gurkemeie og kardemomme.

Ingefær har mange varianter, for øyeblikket er det rundt 150 kjente varianter. Høyden på plantestammen kan nå 1,5 meter. I naturen blomstrer den i lilla, gul eller rød (avhengig av sorten). Avlingen modnes om seks måneder eller et år.

I dag står India for halvparten av verdens ingefærproduksjon. Det forsyner verdensmarkedene med omtrent 25 tusen tonn frukt per år. Andre store produsenter er Kina og Jamaica. I tillegg dyrkes ingefær i Argentina, Australia, Nigeria, Brasil, Japan og Vietnam. Og behovet for ingefær fortsetter å vokse fra år til år.

Det er nesten umulig å finne ingefær i naturen på territoriet til landet vårt. Dette skyldes at rotavlingen krever et tropisk klima. Det kan bare sees i drivhus, drivhus, blomsterpotter og kar. "Russisk" ingefær er underdimensjonert og blomstrer sjelden.

De 10 beste helsefordelene med ingefær

Interessante fakta

3 Kommentarer

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. ለH-paylor ወይም የጭኳራ ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደት መበቀመበት

  3. Asante Sana time pokea ushauri wako na tuta uzingatia

Legg igjen en kommentar