Innhold
Noen ingredienser blir dødelige i hendene på en udugelig kokk. Men det finnes også retter som er spesielt laget for å kile nervene dine. Ett vanskelig trekk og livet ditt er i fare. Likevel er det mange som ønsker å risikere helsen sin og til og med livet. Og noen av disse produktene er ulovlige, men fortsatt etterspurt blant forbrukerne.
Sannakji
Denne sørkoreanske retten er en levende blekksprut skåret i biter og toppet med soyasaus eller spisskummenolje. Hele faren er at selv i en oppløst tilstand fortsetter blekkspruten å bevege seg. Det er tilfeller hvor blekksprutens tentakler, når de ble spist, prøvde å kvele gourmetmaten ved å suge sugene deres inn i halsen eller kravle dyktig fra nesopharynx til nesen. Til tross for dødsfallet fortsetter sannakchi å bli servert ettersom adrenalinet forbedrer smaken!
Durman (Datura)
I mange kulturer er bisarre og farlige ritualer fortsatt ledsaget av innvielse til voksen alder. En av disse er å spise en Brugmansia-blomst for å bestemme guttens beredskap til å bli mann. Denne frukten inneholder dop, som forårsaker alvorlige psykiske lidelser og bevissthetsforstyrrelser: delirium, feber, hjertebank, aggressiv oppførsel, hukommelsestap og så videre. Til tross for den høye dødeligheten fra et slikt ritual, er det ennå ikke utryddet.
lutefisk
Dette er en skandinavisk fiskerett, og det er ingen som det noe sted i verden. Fisken dynkes i en konsentrert alkalisk løsning av natriumhydroksid eller kaliumhydroksyd i flere dager. Løsningen bryter ned proteinene i fisken og får dem til å svelle til en stor gelé. Deretter legges fisken i ferskvann i en uke, slik at den ikke blir utsatt for kjemisk forbrenning av slimhinnen når den spises. Lutefisk kan ikke spises med sølvbestikk, ellers vil fisken rett og slett tære på metallet. Det samme gjelder rettene fisken tilberedes i. Hva å si om gourmetmager.
Menneskekjøtt
Kannibalisme har blitt rettferdiggjort mer enn en gang i historien av omstendigheter da folk ble tvunget til å spise døde kamerater for å overleve alene. Men det var steder på planeten hvor kannibalisme ikke blomstret av sult og motgang. Folket i Fore i Papua Ny Guinea spiste i følge tradisjonen med begravelse de avdødes kropper, som sendte en forferdelig epidemi over seg selv. Prion-bakterier ble lett overført fra person til person gjennom kannibalisme. Sykdommen som oppstår ved å spise menneskekjøtt ligner på gal ku-sykdom, og til og med varmebehandling kunne ikke drepe bakteriene. Den smittede døde snart og kroppen hans ble spist igjen og spredte sykdommen ytterligere.
antimon
Antimon er en giftig metalloid som forårsaker hjertesvikt, kramper, organskader og død. Og i små doser forårsaker dette stoffet hodepine, oppkast, svimmelhet og depresjon. Og i middelalderens Europa ble antimon ofte brukt som prevensjonsmiddel eller som en måte å tømme magen for å spise enda mer. Samtidig var antimontabletter gjenbrukbare - etter å ha fjernet dem fra tarmen, ble tablettene renset og brukt igjen.
Sak mars
Italiensk ost fra øya Sardinia ble forbudt ved lov på grunn av mangel på hygiene. Men den uovertrufne smaken får bønder til å produsere ost, for det er mange som vil nyte den. Når du lager ost fra sauemelk, injiseres larver av en spesiell flue i den, som spiser ostemassen og skiller ut juice, noe som fremkaller sterk gjæring av produktet. Når osten begynner å brytes ned og blir rennende, blir den spist. På samme tid hopper larver av fluer i ansiktet på smakerne, så de spiser ost i spesielle glass.
Urushi te
Et annet ritual er å oppnå opplysning ved å mumifisere din egen kropp i flere år. Denne tradisjonen tilhører den ekstreme formen for buddhisme - Sokushinbutsu. For ritualet bør man drikke te laget av urushi -treet (lakketreet), som inneholder en stor mengde gift. Ved inntak mistet kroppen nesten all væske gjennom porene, og det gjenværende kjøttet var svært giftig. For øyeblikket er urushi -te forbudt over hele verden.
Giftig med Physostigma (Calabar Beans)
I tropene i Afrika er det en "giftig fysostigma", en svært giftig grønnsak. Hvis det spises, vil det forårsake skade på nervesystemet, muskelspasmer, kramper, deretter åndedrettsstans og død. Ingen tør å spise denne planten. Men i Sør-Nigeria brukes disse bønnene til å bekrefte eller nekte en persons uskyld. Gjerningsmannen blir tvunget til å svelge bønnene, og hvis de giftige bønnene dreper personen, blir han ansett som skyldig. Hvis magekramper presser bønnene tilbake, er han fritatt for straff for enhver forbrytelse.
Naga Jolokia
Naga Jolokia er en chili-pepper-hybrid som inneholder 200 ganger capsaicin enn andre representanter for denne planten. Denne mengden capsaicin i lukten alene er nok til permanent å frata en person eller et dyr luktesansen. Den brukes i India for å skremme vekk elefanter fra jordbruksland. Denne pepperen er dødelig i maten. Det indiske militæret utvikler for tiden våpen ved hjelp av Naga Jokoli.
Reker Cocktail av St. Elmo Steak House “
Noen planter inneholder stoffer som kan drepe den som smaker dem - dette er deres naturlige forsvar. Allylisocyanat eller sennepsolje er fem ganger mer dødelig enn arsen i samme mengde. En liten dose mennesker utvikler immunitet mot visse typer gift, og dette brukes i noen land, og skaper retter med en ubetydelig mengde gift i sammensetningen. I Indiana og USA er St. Elmo Steak House ”en rekecocktail som krydderet er hentet fra 9 kilo revet pepperrot som inneholder sennepsolje. De som har prøvd cocktailen sier at kroppen er som gjennomboret av en kraftig utslipp av strøm.