Når du snakker om hamburgere, er det første du tenker på hurtigmat, et masseforbrukerprodukt som ikke er så sunt og mye mindre utsøkt. Over tid Denne retten har utviklet seg til å innta et favorittsted på menyen til noen av de mest eksklusive restaurantene i verden.
Gourmetplassen Blomst, lokalisert i Mandalay Bay Casino i Las Vegas, har han i sitt brev at han var den dyreste hamburgeren i verden til nå, selv om den har et triks. Hva gjør denne retten så dyr -Det koster 5.00 dollar (ca. 4.258 euro å endre)- det er ikke selve snacken, men drikken som følger med den på menyen, en flaske Château Pétrus de Bordeaux fra 1995, en av de mest utsøkte viner i verden. Selvfølgelig er ingrediensene også de mest utvalgte, men ikke så mye som den nye versjonen av denne klassikeren som har tatt bort den ettertraktede tittelen.
Golden Boy, navnet den er døpt med, koster 5.000 euro og ingrediensene vil fange selv den mest delikate ganen. Skaperen av denne retten er Robbert Jan De Veen, kokkinnehaver av restauranten De Daltons, som ligger i byen Voorthuizen, i Nederland. Fem måneder er hvor lang tid det har tatt å bringe denne kulinariske perlen til live.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av De Daltons (@dedaltonsvoorthuizen)
Nylig oppført i Guinness Book of Records, inneholder denne burgeren noen av de mest luksuriøse og dyre ingrediensene på markedet. A) Ja, kjøttet er 100% Wagyu, brøddeigen inkluderer Dom Pérignon -champagne og er ledsaget av belugakaviar, kongekrabbe i Alaska, spansk iberisk skinke, løkringer panert i japansk Panko, hvit trøffel, engelsk cheddarost, grillsaus laget med Kopi Luwak -kaffe og Macallan Scotch whisky.
Så langt kan alt virke normalt, men det som er mest slående med denne retten er hamburgeren Det er dekket med bladgull og etter en ni timers utdyping røykes det med whisky. Totalvekten til denne delikatessen er 800 gram.
Til tross for den ublu prisen, er det vanskelig å få et bord å smake på. Faktisk er det nødvendig å bestille minst to uker i forveien og betale et depositum på 635 euro som deretter vil bli trukket fra kontoprisen.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av De Daltons (@dedaltonsvoorthuizen)
Det beste med dette initiativet fra den nederlandske kokken er at etter å ha sett ødeleggelsen forårsaket av den globale pandemien, har besluttet å donere inntektene fra denne retten til veldedighet. Så langt har den sendt 1.000 matpakker til lokale matbanker. Den første personen som har prøvd det har vært Rober Willemse, president i 'Royal Dutch Food and Beverage Association', og vurderingen hans har vært veldig positiv.