Et team av forskere fra University of Reading fant at champagne har de samme helsefordelene som tidligere ble funnet i rødvin. Dette er fordi det inneholder polyfenolantioksidanter som senker blodtrykket, og dermed reduserer risikoen for hjerteproblemer.
"Vi lærte at en liten mengde champagne om dagen er bra for veggene i blodårene," forklarte forskerne.
Antioksidantpolyfenoler er også funnet i kakaobønner, noe som tyder på at drikke og mat basert på disse bønnene har positive helseeffekter.
Forskningen ble utført for å forstå om champagne inneholder nok polyfenoler.
Disse antioksidantene finnes i rødvin, men de er fraværende i hvitvin. Men siden champagne er laget av en blanding av hvite og røde druer, har forskere antydet at polyfenoler også kan finnes i den.
Det er mange muligheter i livet til å spise godt og forbedre helsen. Det viste seg at sjokolade beskytter huden mot rynker, og
.