I denne artikkelen vil vi se på det viktigste elementet i kostholdet vårt, uten noe trening vil være ubrukelig. Det handler om protein. I den spesialiserte litteraturen kan du finne begrepet "protein". Det er fra dette stoffet musklene våre består. En tilstrekkelig mengde protein er en forutsetning for din fremgang, både for å gå ned i vekt og få muskelmasse. Fettsyrer stimulerer bare veksten av muskelvev, mens aminosyrer, dannet under nedbrytning av protein, fungerer som et ekte byggemateriale for det.
Det er fortsatt en debatt om hvor mye protein du trenger å konsumere per dag for å oppnå en jevn økning i muskelmasse. Hver kilde gir sine egne tall: fra 0.5 til 5 g protein per 1 kg vekt. Alt dette er imidlertid ganske ekstremt. I vårt tilfelle vil det være nødvendig å overholde gjennomsnittsverdiene: på den innledende fasen av treningen vil 1.5-2.5 g protein per 1 kg vekt være ganske nok for jevn fremgang. Dermed bør minst tre måltider av de seks anbefalte inneholde proteinmat.
Du bør også vurdere hvilken type protein du spiser. Protein er av animalsk, meieriprodukter og vegetabilsk opprinnelse. Sistnevnte variant finnes i belgfrukter, soya og korn. Det er uønsket å bruke vegetabilsk protein som base, siden det er veldig vanskelig å fordøye av kroppen. Faktisk er det bare 25 % av planteproteinet som inntas sammen med mat som blir absorbert og brukt til å bygge muskler. Derfor bør kostholdet ditt domineres av animalske og melkeproteiner.
Blant melkeproteinene er det to hovedtyper: myse og kasein.
Den mest effektive måten for kroppen vår å fordøye proteinet som finnes i kyllingegg. Det er i strukturen at den er nærmest proteinet i muskelvevet vårt. Den lettfordøyelige kategorien inkluderer også proteiner hentet fra kyllingkjøtt (bryst), magert biff og melk.
Melk er et veldig verdifullt produkt med en utmerket aminosyreformel. Det er ikke bare lett å fordøye, men stimulerer også perfekt veksten av muskelmasse. Det eneste problemet som kan oppstå er en individuell intoleranse for laktose (melkesukker). Heldigvis har det i vår tid dukket opp meieriprodukter som ikke inneholder laktose. Av åpenbare grunner er det nødvendig å velge skummet melk.
For øyeblikket er det et stort antall proteinshakes på markedet, som bidrar til å fullstendig løse problemet med å gi kroppen proteiner. De er deilige og inneholder lett fordøyelig protein, som er helt brukt til å bygge muskelvev. Riktig bruk av proteintilskudd lar deg mer effektivt bruke ernæringsfaktoren for å oppnå bærekraftig fremgang. Vurder forholdet mellom typen mat og fordøyelsen av protein.
De mest verdifulle produktene når det gjelder proteinproduksjon er egg, melk og fisk.