Innhold
Nyttår er vår favoritt familieferie, som ikke kan forestilles uten kjære tradisjoner. I påvente av hovedfeiringen tilbyr vi å finne ut hvordan nyttår feires i forskjellige europeiske land. Vår guide i denne fascinerende reisen vil være varemerket “Private Gallery”.
Hovedsymbolet for nyttår i England er en krans av misteltein. Det er under det at du må fange et kyss med en elsket under kampen fra Big Ben. Men først, bør du åpne alle dørene i huset for å si farvel til det siste året og slippe inn det kommende året. Barn legger tallerkener på bordet for gaver fra julenissen, og ved siden av dem legger de tresko med høy - en godbit for hans trofaste esel.
Skikken knyttet til den første gjesten er nysgjerrig. En person som krysser terskelen til huset 1. januar bør ta med en brødskive med salt og et kull-symboler på velvære og lykke. Gjesten brenner et kull i peisen eller komfyren, og først etter det kan du utveksle gratulasjoner.
Når det gjelder festbordet, er det alltid kalkun med kastanjer, roastbiff med poteter, stekt rosenkål, kjøttpaier og pate. Blant søtsakene er Yorkshire pudding og sjokoladekjeks spesielt populære.
Bål av lykke og lykke til
Franskmennene dekorerer også hjemmene sine med mistelteinkvist til nyttår. På det mest synlige stedet satte de opp en fødselsscene med Jesu vugge. Frodig dekorasjon er ikke komplett uten friske blomster, som bokstavelig talt drukner leiligheter, kontorer, butikker og gater. I stedet for julenissen gratulerer den godmodig Per-Noel alle med høytiden.
Den viktigste husholdningsskikken er brenningen av en julelogg. Etter tradisjonen hælder familiens hode den med en blanding av olje og konjakk, og eldre barn er betrodd å høytidelig sette fyr på den. De gjenværende kullene og asken samles i en pose og lagres hele året som en talisman for familiens lykke og velstand.
Festlige bord i Frankrike er fulle av deilige godbiter: røkt kjøtt, oster, foie gras, skinker, helbakt vilt og paier med glade bønnefrø. I Provence tilberedes 13 forskjellige desserter spesielt til nyttårsmiddagen. Blant dem kan det godt være en fransk mør krempuff. Denne delikatessen finnes også i sortimentet til "Private Gallery".
Grape Dusin Wonders
Sikkert har du hørt om italienernes tradisjon for å kvitte seg med gamle møbler til nyttår. Sammen med henne kaster de gamle klær og utstyr uten anger. Så de renser huset for negativ energi og tiltrekker seg godt humør. For utdelingen av gaver i Italia er den rampete Fairy Befana med hekt nese ansvarlig. Sammen med henne gratuleres de lydige barna av Babbo Natale, en bror til julenissen.
Under takten til de italienske klokkespillene er det vanlig å spise 12 druer, ett bær for hvert slag. Hvis du klarer å oppfylle denne ritualen nøyaktig, vil ønsket ditt absolutt bli oppfylt i det kommende året. For å holde penger i huset, og Fortune favoriserte forretninger, plasseres mynter og et rødt lys i vinduskarmen.
Italienerne opprettholder sitt rykte som utmerkede kokker, og tilbereder opptil 15 forskjellige retter fra bønner, samt svinelår, krydrede pølser, fisk og sjømat. Hjemmelagde bakverk står alltid på bordet.
Hopp mot en drøm
Det antas at grantreet som et symbol på nyttår først ble foreslått av tyskerne. Og derfor, uten dette luftige treet, skimrende av lys, kan ikke et eneste hus gjøre. Leilighetene er også dekorert med strikkede servietter i form av stjerner, snøflak og bjeller. En munter stemning skapes av alle Frau Holle, aka Mrs. Metelitsa, og Nøtteknekkeren. Barna gleder seg over ankomsten av Vainachtsman, den tyske julenissen.
Mange tyskere bruker de siste sekundene før nyttår på å stå på stoler, lenestoler og sofaer. Med det siste slaget av klokkespillet hopper de alle sammen til gulvet, og verdsetter sitt innerste ønske i sinnet. En annen interessant skikk er assosiert med tyskernes favorittfisk, karpe. Siden vekten ligner mynter, er det vanlig å legge dem i en veske for å tiltrekke seg rikdom.
Karpe må stekes til høytiden. Menyen inkluderer også hjemmelagde pølser med surkål, kjøttkaker, raclette og diverse røkt kjøtt. Blant godteriene er de festlige pepperkakene veldig populære. Det er ikke dårligere enn de bayerske pepperkakene med appelsiner, som også er i "Privat galleri".
Hemmelige tegn på skjebnen
I Finland, mer enn noe annet sted, vet de mye om nyttårsfeiringen. Tross alt er det et stykke Lappland, fødestedet til Joulupukka, helt på kanten av det. Grandiose festligheter begynner 30. desember. Kjør med vinden i den legendariske reinsleden eller få en suvenir fra hendene på den finske Frost - en kjærlig drøm for mange. Selvfølgelig er det umulig å ikke besøke en av messene og ta bort en pose med gaver med nasjonal smak.
Allerede før nyttår er det vanlig å gjette på blikket. Alt du trenger finner du i nærmeste suvenirbutikk. Et stykke tinn smeltes over bålet og helles i en bøtte med vann, og konsentrerer seg helt om spørsmålet om interesse. Så blir den frosne figuren tatt ut av vannet og prøv å forklare den hemmelige betydningen.
Den festlige festen er ikke komplett uten rødbetesalat, rødrød skinke med grønnsaker, calacucco-fiskpai og rutabaga-gryte. Barn elsker ingefærhus i farget glasur og vaffelrør med krem.
Uansett nyttårstradisjonene, fyller de alltid huset med en atmosfære av magi, lys glede og fantastisk harmoni. Og de hjelper deg også med å tro på mirakler uansett. Kanskje det er grunnen til at folk så flittig overholder alle disse skikkene fra år til år.