Sjokolade anses å være et forbudt produkt, og til og med de uheldige 5 gram mørk sjokolade blir registrert av mange som fiender. Det er faktisk mange fordeler med sjokolade, og hvis du liker denne desserten, ta den gjerne med i måltidene dine. Det viktigste er normen og kvaliteten, så er kalorier rettferdiggjort.
- En kilde til flavonoider
Disse plantestoffene er svært viktige for kroppen, de er kraftige antioksidanter og virker generelt styrkende på kroppen. Kakao, som er en del av sjokolade, inneholder en flavonoid som stimulerer blodsirkulasjonen i hjernen.
- Mengde vitaminer
50 gram mørk sjokolade inneholder 6 gram fiber, en tredjedel av den daglige verdien for jern, en fjerdedel av den daglige verdien for magnesium, og halvparten for kobber og mangan. På den annen side er det 50 kalorier i 300 gram sjokolade, så få de vitaminene fra andre matvarer også.
- Reduserer trykket
De samme flavonoider stimulerer produksjonen av nitrogenoksid i kroppen, blodkar utvides og blodtrykket synker naturlig. Og den stiger ikke, som man vanligvis tror.
- Reduserer kolesterolet
Kort sagt, det er godt og dårlig kolesterol. Den dårlige legger seg på veggene i arteriene og er årsaken til dannelsen av plakk. Sjokolade reduserer mengden av slikt kolesterol og øker nivået av godt - lipoprotein med høy tetthet.
- Avlaster stress
Hyppig inntak av mørk sjokolade fjerner kortisol og katekolaminer, som er stresshormoner. Så hvis du har en risikabel jobb, hard studie eller en svart stripe i livet, bør mørk sjokolade alltid være for hånden.
- Reduserer opphopning av blodplater
Blodplater er blodceller som er ansvarlige for koagulering. For aktive blodplater kan provosere koronar hjertesykdom, og mørk sjokolade forhindrer bare at de akkumuleres og påvirker helsen din objektivt.
- Gir energi
Koffeinen i sjokolade stimulerer nervesystemet og gir et visst løft av livlighet og energi. Du kan bruke sjokolade som et alternativ til kaffe og for å lade opp på en spesielt travel dag.
- Forbedrer tilstanden til tennene
Den vanligste myten er at sjokolade er dårlig for tannemaljen. Ja, hvis det er melkesøt sjokolade. Og mørk naturlig, tvert imot, virker på munnhulen: det lindrer betennelse i tannkjøttet og beskytter emaljen mot karies.
- Kontrollerer blodsukkeret
Igjen er høyt blodsukker assosiert med ukontrollerbart sug etter de typer sjokolade som inneholder mye sukker. På den annen side kan mørk sjokolade øke insulinfølsomheten og redusere risikoen for diabetes. Samtidig må sjokolade inneholde minst 65 prosent kakao.
- Beskytter huden
Flavonoider som finnes i sjokolade beskytter huden mot UV-stråler og blokkerer dannelsen av rynker. Flavonoider forbedrer også blodstrømmen i huden, noe som gjør huden tonet og hydrert.