Basilikum regnes som et indisk krydder og brukes som krydder i mange retter rundt om i verden. Lær mye om basilikum med disse krydret urtefakta.
- Basil kom til Europa med soldatene til Alexander den store, som kom tilbake fra asiatiske kampanjer og hadde den velduftende krydderen med seg.
- Basilikum er hovedingrediensen i den berømte krydret italienske pestosausen.
- Basilikum er bedre kjent som krydder for kjøttretter, men få vet at den brukes til tilberedning av mange alkoholholdige drikker.
- Basilikum er veldig populært i Sentral-Asia, hvor det kalles regan eller reikhan, som betyr "duftende."
- Som plante er basilikum krevende og vanskelig å ta vare på. Det er lunefullt i temperatur, lysforhold, krever fuktig, pustende jord. Noen mennesker klarer å dyrke basilikum på vinduskarmen.
- Basilikum har bakteriedrepende, soppdrepende og desinfiserende egenskaper. Tinktur med basilikum senker temperaturen og bruker den som et antibiotikum.
- Basilikum bør ikke konsumeres av gravide og små barn på grunn av konsentrasjonen av eteriske oljer. Det bør også unngås for diabetes, hjertesykdom og blodpropper.
- Basilikum er nyttig for gastrointestinale sykdommer, kikhoste, nevroser, epilepsi og hodepine, tarmkolikk, astmatiske anfall, forkjølelse og som et sårhelende middel.
- Basilikum kan drepe mer enn 90 prosent av bakteriene i munnen vår som forårsaker tannråte og tannkjøttsykdom. Det fjerner dårlig ånde og styrker emaljen på tennene.
- Basilikum påvirker prosessene med fettnedbrytning, beroliger og toner huden, får den til å se sunnere ut.
- Basilikum er i stand til å øke og styrke mannens styrke.
- Det er mer enn 40 aromaer av basilikum, de mest gripende er genoisk basilikum og napolitansk basilikum.
- Indiske forskere insisterer på egenskapene til basilikum for å forbedre hukommelsen og stimulere hjerneaktivitet. I India regnes basilikum som den andre hellige planten - etter lotus.
- I det gamle Egypt ble basilikum brukt til mumifisering på grunn av sine avstøtende egenskaper.