Ingredienser Vegetabilsk garnityr 4
| gulrot | 38.0 (gram) |
| sylteagurk | 30.0 (gram) |
| hermetiserte grønne erter | 15.0 (gram) |
| poteter | 62.0 (gram) |
| majones | 30.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 180.5 kCal | 1684 kCal | 10.7% | 5.9% | 933 g |
| Proteiner | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 3.2% | 1767 g |
| Fett | 12.9 g | 56 g | 23% | 12.7% | 434 g |
| karbohydrater | 12.7 g | 219 g | 5.8% | 3.2% | 1724 g |
| organiske syrer | 0.4 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 5.8% | 952 g |
| Vann | 90.6 g | 2273 g | 4% | 2.2% | 2509 g |
| Aske | 2.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 2300 μg | 900 μg | 255.6% | 141.6% | 39 g |
| Retinol | 2.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.7% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 2.4% | 2347 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.4% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 5.5% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 0.9% | 5797 g |
| Vitamin C, askorbisk | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 4.7% | 1184 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 7 mg | 15 mg | 46.7% | 25.9% | 214 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2% | 2778 g |
| Vitamin PP, NO | 1.7138 mg | 20 mg | 8.6% | 4.8% | 1167 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 404.5 mg | 2500 mg | 16.2% | 9% | 618 g |
| Kalsium, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.8% | 3125 g |
| Silisium, Si | 7.7 mg | 30 mg | 25.7% | 14.2% | 390 g |
| Magnesium, mg | 34.8 mg | 400 mg | 8.7% | 4.8% | 1149 g |
| Natrium, Na | 106.6 mg | 1300 mg | 8.2% | 4.5% | 1220 g |
| Svovel, S | 32.2 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.8% | 3106 g |
| Fosfor, P | 86.7 mg | 800 mg | 10.8% | 6% | 923 g |
| Klor, Cl | 52.1 mg | 2300 mg | 2.3% | 1.3% | 4415 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 538.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 159.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 99.1 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.5% | 1000 g |
| Jod, jeg | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.4% | 3947 g |
| Kobolt, Co | 3.7 μg | 10 μg | 37% | 20.5% | 270 g |
| Litium, Li | 32.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2823 mg | 2 mg | 14.1% | 7.8% | 708 g |
| Kobber, Cu | 146.7 μg | 1000 μg | 14.7% | 8.1% | 682 g |
| Molybden, Mo. | 16.1 μg | 70 μg | 23% | 12.7% | 435 g |
| Nikkel, Ni | 26.5 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 202 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.2% | 4583 g |
| Strontium, sr. | 7.5 μg | ~ | |||
| Titan, du | 16.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 28.8 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.4% | 13889 g |
| Chrome, Cr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 6.2% | 893 g |
| Sink, Zn | 0.5428 mg | 12 mg | 4.5% | 2.5% | 2211 g |
| Zirkonium, Zr | 1 μg | ~ | |||
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 9.5 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 2.5 g | maks 100 г |
Energiverdien er 180,5 kcal.
Grønnsakspynt 4 rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 255,6%, vitamin E - 46,7%, kalium - 16,2%, silisium - 25,7%, kobolt - 37%, mangan - 14,1%, kobber - 14,7%, molybden - 23%, krom - 11,2%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Silicon er inkludert som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
KALORIER OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDENE BESTANDDELER Pynt av grønnsaker 4 PER 100 g
- 35 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 77 kCal
- 627 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 180,5 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk side 4, oppskrift, kalorier, næringsstoffer