Ingredienser Vegetabilsk garnityr 3
| Salat av kål med epler og selleri | 75.0 (gram) |
| agurk | 75.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 65.2 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 6% | 2583 g |
| Proteiner | 1.5 g | 76 g | 2% | 3.1% | 5067 g |
| Fett | 3.4 g | 56 g | 6.1% | 9.4% | 1647 g |
| karbohydrater | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 5.4% | 2882 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 14.6% | 1053 g |
| Vann | 119.4 g | 2273 g | 5.3% | 8.1% | 1904 g |
| Aske | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 8.6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.1% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.3% | 3600 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.2% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.7% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 3.1% | 5063 g |
| Vitamin C, askorbisk | 29 mg | 90 mg | 32.2% | 49.4% | 310 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 15.3% | 1000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| Vitamin PP, NO | 0.849 mg | 20 mg | 4.2% | 6.4% | 2356 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 297.3 mg | 2500 mg | 11.9% | 18.3% | 841 g |
| Kalsium, Ca | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 6.7% | 2278 g |
| Magnesium, mg | 19.8 mg | 400 mg | 5% | 7.7% | 2020 g |
| Natrium, Na | 22 mg | 1300 mg | 1.7% | 2.6% | 5909 g |
| Svovel, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.8% | 5464 g |
| Fosfor, P | 41.6 mg | 800 mg | 5.2% | 8% | 1923 g |
| Klor, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | 1.4% | 2.1% | 7348 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 514.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 129 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 9.4% | 1636 g |
| Jod, jeg | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 3.4% | 4545 g |
| Kobolt, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 32.2% | 476 g |
| Mangan, Mn | 0.1842 mg | 2 mg | 9.2% | 14.1% | 1086 g |
| Kobber, Cu | 104.6 μg | 1000 μg | 10.5% | 16.1% | 956 g |
| Molybden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 13.3% | 1148 g |
| Nikkel, Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 26667 g |
| Chrome, Cr | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 19% | 806 g |
| Sink, Zn | 0.3267 mg | 12 mg | 2.7% | 4.1% | 3673 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 5.3 g | maks 100 г |
Energiverdien er 65,2 kcal.
Grønnsakspynt 3 rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 32,2%, kalium - 11,9%, kobolt - 21%, krom - 12,4%
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Chrome deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
KALORIER OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDENE BESTANDDELER Pynt av grønnsaker 3 PER 100 g
- 14 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 65,2 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk side 3, oppskrift, kalorier, næringsstoffer