Vannmelonkalorier per 100 gram fruktkjøtt

Med mat får en person vitaminer, mineraler og energi som han trenger for at kroppen skal fungere. Alle disse indikatorene er forent av konseptet "matverdien av produktet", som er angitt på emballasjen til produktet.

Vannmelon selges vanligvis uten etikett, så du kan ikke finne ut dens sammensetning og energiverdi bare ved å lese etiketten. Vi vil finne ut hvor mange kalorier det er i dette produktet, hvilke vitaminer og næringsstoffer det inneholder.

Hvor mange kalorier i 100 gram vannmelon

Vannmelon regnes som en mat med lavt kaloriinnhold, siden den består av 91 % vann. Til tross for den høye glykemiske indeksen (75-80 enheter), er den aktivt inkludert i dietten under dietter.

Den kjemiske sammensetningen av vannmelon

Den kjemiske sammensetningen av vannmelon er ganske variert. Det inkluderer vann, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler og andre stoffer. Produktet har et høyt innhold av lykopen: i 100 gram – omtrent 90,6 % av det daglige behovet. Lykopen er en antioksidant med anti-inflammatoriske og anti-kreft egenskaper (1) (2). Et annet nyttig stoff i vannmelon er citrullin, som forbedrer blodstrømmen og påvirker hjertemuskelens arbeid positivt (3).

Næringsverdien av vannmelon

Vannmelon inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Av de fettløselige vitaminene inneholder den vitaminene A, E, K og betakaroten, og av de vannløselige vitaminene B1-B6, B9 og C. Av mineralene inneholder vannmelon kalsium, kalium, magnesium, natrium, jern , fosfor, etc. Kostfiber i sin sammensetning, de normaliserer metabolismen, renser nyrene og leveren og senker nivået av kolesterol i blodet (4).

Vitaminer i 100 g vannmelon

Mineraler i 100 g vannmelon

BJU bord

Grunnlaget for riktig ernæring er en tilstrekkelig mengde proteiner, fett og karbohydrater i kosten. Når disse indikatorene er balansert, mottar en person mengden energi han trenger, kontrollerer appetitten og føler seg bra. 100 gram vannmelon inneholder nesten 0,8 % av det daglige behovet av protein, 0,2 % fett og 2,4 % karbohydrater. Produktet er rikt på mono- og disakkarider (11,6%), hvorav glukose og fruktose dominerer. Den inneholder ingen stivelse, kun spormengder av maltose og sukrose.

Proteiner i 100 g vannmelon

Fett i 100 g vannmelon

Karbohydrater i 100 g vannmelon

Ekspertuttalelse

Fitness- og sportsernæringsfysiolog, grunnlegger av Caloriemania-prosjektet for sunn livsstil og ernæring Ksenia Kukushkina:

– For de som bryr seg om figuren sin eller prøver å gå ned i vekt, er det mulig og nødvendig å spise vannmeloner. Vannmelonsesongen er ikke så lang at du begrenser deg selv, og så biter du i albuene hele vinteren og venter på neste sommer. Men ikke glem at vannmelon er en kilde til raske karbohydrater som best konsumeres om morgenen. Sørg for å inkludere energiverdien i beregningen av det daglige behovet for kilokalorier.

Fordeler med vannmelon:

1. 90 % består av vann, noe som betyr at det fremmer hydrering;

2. til tross for den store mengden sukker, inneholder vannmelon bare 27-38 kcal per 100 g;

3. forårsaker en følelse av metthet, takket være fiber;

4. inneholder mange vitaminer og nyttige sporstoffer.

Det er til og med vannmelondiett, men du bør ikke gå for slike bragder. Med mono-dietter får ikke kroppen de makro- og mikronæringsstoffene den trenger. Og etter å ha tilbrakt en fastedag på en vannmelon, kan du gå ned 1-2 kg i vekt. Men det blir ikke fett, men bare vann. Derfor er det bedre å spise fullt og riktig, og legge til vannmelon til dessert, i stedet for kaker og kaker.

Sertifisert ernæringsfysiolog, medlem av den offentlige foreningen "Nutritsiologists of Our Country" Irina Kozlachkova:

– Vannmelon har mange helsemessige fordeler, en av dem er vekttap, siden den inneholder bare rundt 30 kcal per 100 gram. Men det lave kaloriinnholdet i dette produktet betyr ikke at du kan spise det i ubegrensede mengder. Vekten til en gjennomsnittlig vannmelon er ca 5 kg, og hvis du spiser den om gangen, får du den daglige dosen av alle kalorier. I tillegg er det elskere av å spise vannmelon med brød eller muffins, noe som også fører til vektøkning. Spis heller ikke vannmelon sammen med sylteagurk, da dette forårsaker overflødig væske i kroppen og hevelse.

Den anbefalte mengden vannmelon er ikke mer enn 200 gram om gangen. Denne mengden forårsaker ikke en vanndrivende effekt, så den kan konsumeres selv 1,5-2 timer før sengetid. Men hvis du overspiser vannmelon om natten, vil du garantert gå på toalettet flere ganger om natten, samt hevelse om morgenen.

Når du velger en diett, kontakt en spesialist for å velge et individuelt kosthold for deg, under hensyntagen til egenskapene til helsen din, kontraindikasjoner, bivirkninger ved bruk av et bestemt produkt.

Populære spørsmål og svar

Svar på vanlige spørsmål til lesere av Healthy Food Near Me Angelina Dolgusheva, endokrinolog, ernæringsfysiolog, ernæringsfysiolog.

Kilder til

1. Mi Jung Kim, Hyeyoung Kim. Antikrefteffekt av lykopen i gastrisk karsinogenese. 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
2. Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf,† Michael Lilly, Xiaolin Zi. Lykopen forbedrer Docetaxels effekt i kastrasjonsresistent prostatakreft assosiert med insulinlignende vekstfaktor I-reseptornivåer. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
3. Timothy D. Allerton, David N. Proctor, Jacqueline M. Stephens, Tammy R. Dugas, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving. L-citrullin-tilskudd: innvirkning på kardiometabolsk helse. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
4. US DEPARTMENT OF Agriculture. Landbruksforskningstjenesten. Vannmelon, rå. URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients