Hva å spise for diabetes?
Når du har diabetes type 1 eller type 2, er visse matvarer og næringsstoffer bedre på tallerkenen enn andre. Zoom inn på disse "matene".
Fibrene
Flere studier utført på 70-tallet viste at et kosthold rikt på karbohydrater og fibrene forbedret glykemisk kontroll og redusert insulinbehovet til diabetikere.
Effekten ville være desto mer markert med løselig fiber.
Løselig fiber finnes i belgfrukter og belgfrukter, visse kornsorter som bygg, havre eller rug, eller frukt og grønnsaker.