Omega-3 fettsyrer er en gruppe av tre fettsyrer: alfa-linolensyre (ALA), dokosaheksansyre (DHA) og eikosapentaensyre (EPA), som er avgjørende for den aktive funksjonen til hjernen, vaskulære, immun- og reproduksjonssystemer. samt for god helse. hud, hår og negler. Omega-3-fettsyrer syntetiseres ikke i menneskekroppen, så vi må inkludere mat som er rik på disse fettene i vårt daglige kosthold. Hvorfor er omega-3 fettsyrer nyttige, og hvorfor er de så viktige for helsen vår? • Omega-3 fettsyrer er en viktig strukturell komponent i cellemembraner, og mange prosesser i menneskekroppen avhenger av egenskapene til membraner: overføring av signaler fra en nervecelle til en annen, effektiviteten til hjertet og hjernen. • Disse syrene opprettholder tonen i blodårene, normaliserer blodtrykket. • Bidrar til å redusere blodnivået av triglyserider og lavdensitetslipoprotein (LDL), det såkalte "dårlige" kolesterolet. • Har anti-inflammatorisk virkning – bremser dannelsen av aterosklerotiske plakk i karene og hemmer blodpropp. • Øk immuniteten, forbedre sammensetningen og tilstanden til slimhinner, undertrykke allergiske reaksjoner. • Det viktigste som glorifiserte Omega-3 – evnen til å forebygge kreft. Symptomer på mangel på Omega-3-syrer i kroppen:
- leddsmerter;
- utmattelse;
- peeling og kløe i huden;
- sprøtt hår og negler;
- utseendet av flass;
- manglende evne til å konsentrere seg.
Symptomer på overflødig omega-3-syre i kroppen:
- senke blodtrykket;
- forekomsten av blødning;
- diaré.
Plantemat som inneholder omega-3 fettsyrer: • malte linfrø og linolje; Linolje har en litt bitter smak. Den bitre smaken av oljen indikerer at den begynner å bli dårligere - slik olje er ikke verdt å spise. • hampfrø og hampolje; • chiafrø; • valnøtter og valnøttolje; • gresskar, gresskarolje og gresskarfrø; • portulak er en mester i innholdet av omega-3-syrer i bladgrønt. Gjennomsnittlig daglig inntak av Omega-3 fettsyrer: for kvinner - 1,6 g; for menn - 2 g. Med slike mengder fungerer alle kroppens celler som de skal og tilfører kroppen de nødvendige næringsstoffene. Hvis du spiser en teskje malte linfrø hver morgen (for eksempel ved å legge dem til frokostblandinger eller smoothies), kan du slutte å tenke på mangelen på Omega-3-syrer i kroppen. Men for personer med økt behov for omega-3-fettsyrer anbefaler leger å ta omega-3-tilskudd, siden dette behovet er ganske vanskelig å dekke fra plantekilder. Omega-3 kosttilskudd er en utmerket løsning for de som lider av aterosklerose, arteriell hypertensjon, autoimmune sykdommer, depressive lidelser, har fått hjerneslag eller hjerteinfarkt. Spis riktig og vær sunn! Kilde: myvega.com Oversettelse: Lakshmi