Innhold
Frokost, et viktig måltid for barn
Dagens viktigste måltid, frokost er fortsatt glemt hos 7 % av 3-5 åringer. Et tall som beviser at budskapet ennå ikke har passert helt til tross for Helsedepartementets informasjonskampanjer om viktigheten av en komplett og balansert frokost.
Hvorfor spise frokost?
Helsepersonell anbefaler å tilby barnet ditt, uavhengig av alder, en full frokost.
Dette måltidet, det første på dagen, bryter en fasteperiode fra kl. 10 til 13 avhengig av barnets alder. I løpet av natten forbrenner kroppen rundt 600 kalorier og det voksende barnet trenger å gjenvinne styrke.
Det er bevist at i fravær av frokost er forbruket av fett under dagens andre måltider høyere enn normalt. Klokken 10 kommer faktisk pumpen og nappingen også. Denne oppførselen kan til slutt føre til vektøkning.
Flere studier har også knyttet frokost til kognitiv ytelse og kreative evner. Disse reduseres på grunn av fravær eller mangel på et første måltid. De samme funnene ble gjort for hoderegning, utførelse av enkle operasjoner eller memorering.
Frokost er derfor et essensielt måltid for kropp og sjel.
Et balansert måltid
For å unngå en matbit klokken 10, er det ingenting som slår en full frokost med noen få viktige komponenter:
– 1 meieriprodukt : melk, yoghurt eller ost. Det gir protein, kalsium, vitamin A, B2 og D. Du kan tilby å supplere yoghurt, honning eller sjokoladepulver i melk.
- 1 kornprodukt : brød, rusks eller frokostblandinger. Rik på karbohydrater inneholder frokostblandinger vitaminer, mineraler og jern. De kan inntas i tillegg til meieriproduktet, enten i bollen med melk eller cottage cheese for eksempel. Bedre å velge frokostblandinger i form av müslis, mindre søtt.
– 1 varm eller kald drikke, for å rehydrere kroppen. Den tradisjonelle bollen med melk kan tas varm eller kald, avhengig av smak. De eldre, rundt ungdomsårene, vil kunne oppdage sødmen i te om morgenen. Spis i lave doser, det er fortsatt en av de mest underholdende varme drikkene for å starte en ny dag.
- 1 frisk frukt, en ren juicedrikk eller en kompott, for å balansere måltidet og gi de nødvendige mineralelementene. For å sette i gang igjen på hjulhattene, er det ingenting som slår frukt å fylle på med vitaminer. Hvis du kan, press dem en ren fersk juice om morgenen, de vil be om mer!
Denne frokosten dekker 20 til 25 % av det daglige energiinntaket ved å kombinere enkle, komplekse og proteinkarbohydrater. Den er lav i lipider og hjelper til med å dekke kalsium-, jern- og vitaminbehov. Takket være dette energi- og ernæringsbidraget vil kroppen kunne dekke sine behov og forhindre at barnet ditt blir trett og lavt blodtrykk.
Les etikettene nøye Enten handler det om frokostblandinger, sjokoladepulver eller meieriprodukter, er det viktig å lese og sammenligne sammensetningen av produktene. Det kan variere mellom merker, spesielt for sukkerinnholdet i sjokoladeblandinger, ifølge en studie publisert av 60 millioner forbrukere. Til meieriprodukter, det er å foretrekke å velge dem halvskummete, de gir like mye kalsium og er mindre fett enn hele. |