Det har lenge vært kjent at en sunn tarm er en nøkkel til et godt immunforsvar. Probiotika forbedrer tarmfloraen, hjelper fordøyelsen, forhindrer spredning av patogener, eliminerer giftstoffer, beskytter mot kreftfremkallende stoffer, virus, bakterier, sopp, gjær. Hvilke matvarer inneholder probiotika?
Yoghurt
Kefir inneholder mer enn 10 arter av gunstige bakterier. I tillegg til probiotika, inneholder dette produktet mange stoffer med antibakterielle og soppdrepende egenskaper. Hvis du spiser hele tiden, vil Budas sterkere immunsystem og fordøyelsessystem fungere med en misunnelsesverdig regelmessighet.
Yoghurt
Yoghurt, sammen med yoghurt, har lignende egenskaper, bare de gunstige bakteriene i den mye mer. Det viktigste - å velge et produkt som inneholder levende bakterier, og uten konserveringsmidler, søtningsmidler og smaksforsterkere. Foretrekk yoghurt med Lactobacillus acidophilus eller Bifidobacterium bifidum, og du kan lage den hjemme alene fra bakteriens apotek.
Acidophilus melkeprodukter
I acidophilus bruker produktene en startpakke av Lactobacillus acidophilus, Streptococcus melkesyre og kefirkorn. Disse produktene kan stoppe forråtningsprosesser i kroppen og støtte livet til nyttige bakterier.
Sylteagurker
Pickles og tomater uten eddik inneholder mye probiotika som forbedrer fordøyelsen. Disse produktene avgir dine egne bakterier, mens de lenge er i et surt miljø.
Surkål
Surkål uten pasteurisering (som dreper bakterier) inneholder probiotika Leuconostoc, pediococcus og bakterier som forbedrer fordøyelsen. Også surkål har mye fiber, vitamin C, B og K, natrium, jern og andre mineraler.
Mørk sjokolade
Kakaopulver, som er tilberedt sjokolade, inneholder polyfenoler og kostfiber, som i tykktarmen bryter ned nyttige mikrober. Kostfiber gjæres og de store polyfenoliske polymerene oppløses i små og absorberes lett. Disse små molekylene har antiinflammatorisk aktivitet.
Grønne oliven
Oliven er en kilde til probiotika lactobacilli, som hjelper til med å gjenopprette mikrofloraen og kvitte kroppen med overflødige giftstoffer. På grunn av den høye konsentrasjonen av salt i oliven bør redusere fengselsmat du har tenkt å bruke sammen med dem.