Hvert år 11. juli feirer søte elskere Verdens sjokoladedag (Verdens sjokoladedag). Denne deilige ferien ble oppfunnet og ble først holdt av franskmennene i 1995.
Det antas at aztekerne var de første som lærte å lage sjokolade. De kalte det "gudens mat." De spanske erobrerne, som først førte den til Europa, døpte delikatessen "svart gull" og brukte den til å styrke fysisk styrke og utholdenhet.
Litt senere var forbruket av sjokolade i Europa bare begrenset til aristokratiske kretser. Først på begynnelsen av 20-tallet, med fremkomsten av industriproduksjon, kunne folk som ikke tilhørte aristokratiet nyte sjokolade. Økende kvinner betraktet sjokolade som et afrodisiakum. Så jeg hadde en lidenskap for sjokolade, og damen var sikker på at bare sjokolade kan tenne ilden av lidenskap.
Som etablert av moderne vitenskap, sjokolade inneholder elementer som fremmer avslapning og psykologisk utvinning... Mørke sjokolader stimulerer burst endorfiner - hormoner av lykke, som påvirker lystsenteret, forbedrer humøret og opprettholder kroppens tone.
Det er også en hypotese i henhold til hvilken sjokolade har en "anti-kreft" effekt og er i stand til å bremse aldringsprosessen. Men det forskerne er enstemmige om, er nektelsen av sjokoladens evne til å redusere kroppsvekten! Tross alt er det velkjent at sjokolade er rik på næringsstoffer, inkludert fett, og derfor. Imidlertid argumenterer de ikke for det denne delikatessen kan forbedre stemningen til flertallet av verdens befolkning.
På den samme sjokoladedagen arrangeres festivaler og andre arrangementer dedikert til denne søte høytiden i forskjellige land. Det er spesielt interessant å besøke fabrikkene, fabrikkene eller konditoriene som lager sjokolade og dens derivater denne dagen. Det er her alle blir fortalt hvordan og av hvilken sjokolade lages, alle slags konkurranser og smaksprøver, utstillinger av sjokoladeprodukter og til og med mesterklasser hvor du kan prøve deg som sjokoladeprodusent.