Sink er et essensielt mikronæringsstoff som mennesker trenger for å holde seg friske. Dette elementet er nummer to etter jern når det gjelder konsentrasjon i kroppen.
Sink finnes i celler i hele kroppen. Det er nødvendig for beskyttelse av kroppen, for optimal funksjon av immunsystemet. Sink spiller en viktig rolle i celledeling, cellevekst, sårheling, samt karbohydratfordøyelse.
Sink er også viktig for luktesansen og smakssansen. Under fosterutviklingen, spedbarnsalderen og barndommen trenger kroppen sink for å vokse og utvikle seg riktig.
Å ta sinktilskudd er fornuftig av følgende grunner. Å ta sinktilskudd i minst 5 måneder kan redusere risikoen for å bli forkjølet.
Å starte med sinktilskudd innen 24 timer etter begynnelsen av en forkjølelse kan bidra til å lindre symptomene og forkorte sykdommens varighet.
Proteinrik mat er også høy i sink. Gode kilder til sink er nøtter, hele korn, belgfrukter og gjær.
Sink finnes i de fleste multivitamin- og mineraltilskudd. Disse kosttilskuddene inneholder sinkglukonat, sinksulfat eller sinkacetat. Det er ennå ikke klart hvilken form som absorberes best.
Sink finnes også i noen medisiner, for eksempel nesespray og geler.
Symptomer på sinkmangel:
Hyppige infeksjoner Hypogonadisme hos menn Hårtap Dårlig appetitt Problemer med smakssansen Luktesansen Problemer med lukten Hudsår Langsom vekst Dårlig nattesyn Sår som ikke gror godt
Sinktilskudd i store mengder forårsaker diaré, magesmerter og oppkast, vanligvis innen 3 til 10 timer etter en overdose. Symptomene forsvinner i løpet av kort tid etter avsluttet tilskudd.
Personer som bruker nesespray og geler som inneholder sink, kan oppleve bivirkninger som tap av lukt.
Normer for sinkforbruk
Spedbarn
0 – 6 måneder – 2 mg/dag 7 – 12 måneder – 3 mg/dag
Barn
1 – 3 år – 3 mg/dag 4 – 8 år – 5 mg/dag 9 – 13 år – 8 mg/dag
Tenåringer og voksne
Menn 14 år og over 11 mg/dag Kvinner i alderen 14 til 18 år 9 mg/dag Kvinner 19 år og over 8 mg/dag Kvinner 19 år og over 8 mg/dag
Den beste måten å få i seg ditt daglige behov av essensielle vitaminer og mineraler er å spise et balansert kosthold som inneholder en rekke matvarer.