Soneløs melkeplante (Lactarius azonites)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Rekkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Lactarius (melkeaktig)
- Type: Lactarius azonites (soneløs melkeplante)
- Melkeaktig bezon
- Agaricus azonitter
Den soneløse mølleren er medlem av den tallrike og velkjente russula-familien.
Voksende regioner: Eurasia, mens de foretrekker løvskog. I vårt land vokser den i den europeiske delen, så vel som i de sørlige regionene og regionene (Krasnodar-territoriet). Den lever vanligvis i skoger hvor det vokser eik, da den danner mykorrhiza med akkurat dette treet.
Fruktlegemer dannes enkeltvis, og den soneløse melkesyren vokser også i små grupper.
Sesong: juli – september. Det er ingen sopp i magre år.
Fruktlegemene er representert av en hette og en stilk.
hode flat, med en tuberkel i midten, nedtrykt. Kantene er jevne. Overflaten er tørr, lett fløyelsmyk. Fargen på hatten er sand, blekbrun, brun, mørkebrun. Dimensjoner – opptil 9-11 centimeter i diameter. Hatten er veldig tykk.
Soneløs melkeaktig - agaric, mens platene er smale, renner nedover stilken.
Bein tett, har form som en sylinder, fargen er monofonisk med en hette eller kan være en lysere nyanse. Høyde - opptil 7-9 centimeter. Hos unge sopp er stilken oftest tett, i en mer moden alder blir den hul.
Pulp tett, hvit, smaker friskt, blir rosa når den blir skadet. Modne sopp har en litt krydret aroma. Den melkeaktige juicen er hvit, og blir raskt rosa-oransje når den utsettes for luft.
Slik kan du få en sprø sopp med fin brunfarge.
Soneless milky tilhører spiselig sopp. Den spises i saltet og syltet form. Eksperter anbefaler å spise bare unge sopp.
Den skiller seg fra andre tallrike arter av denne familien i sin grå hette, så vel som den rosa saften av den kuttede fruktkjøttet.