1. Du kan få i deg alt proteinet du trenger
Når du blir veganer, virker det som om alle rundt deg plutselig blir ernæringsleger. Dette ser ut til å være en god ting, fordi de bryr seg om deg og vil være sikker på at du tar det riktige valget for kroppen din.
Det første spørsmålet jeg ble stilt som vegansk kroppsbygger var noe i retning av "Dude, hvor får du proteinet ditt fra?" Det ble blandet inn med noen få andre som "Vil du dø av proteinmangel?".
Selvfølgelig er det korte svaret nei. Jeg er fortsatt i live. Jeg skal ikke lyve for deg ved å si at jeg ikke var redd da jeg lærte ny ernæring. Jeg trodde jeg ville trenge myseproteinmelk for å minimere sløsingen fra treningsøktene mine.
Jeg tok feil. Etter å ha blitt veganer, så det ut til at jeg hadde vokst opp: åpenbart kunne jeg få i meg alt proteinet jeg trengte og mye mer. Og det betydde ikke å spise vegansk proteinpulver. Det er nok av sunne plantekilder til protein, du trenger bare å vite hvor du finner dem.
2. Kroppen din vil takke deg.
Siden jeg ble veganer, har kroppen min funnet sin sanne sjarm. Helsen er bedre, styrken er større, jeg er slankere, fordøyelsen er bedre, huden er bedre, håret mitt er sterkt og skinnende... Ok, nå høres jeg ut som en reklame for hestesjampo... Men jeg føler at kroppen min takker meg hver dag: energiytelsen min er høy, jeg kan oppnå alt jeg ønsker i livet, vel vitende om at kroppen min vil yte på topp.
3. Du kan skjemme bort deg selv
Jeg elsker velsmakende godbiter. Og hvem er ikke det? Mange unngår veganisme på grunn av restriksjoner. Men dette er en vrangforestilling. Det er noen matvarer som veganere velger å ikke spise, men hele ideen om "restriksjoner" hopper over alle varene som veganere spiser. Og tro meg, det er mange. Begynn å liste frukt og grønnsaker, og du vil forstå alt.
Men det er ikke alt, venner. Det er mange sunne matvarer for veganere, enten de er "tilfeldigvis veganske" eller spesifikke veganske matvarer.
"Å, men jeg kan bare ikke leve uten ...," tenker du. "Jeg vil savne…"
For mange mennesker er ideen om et vegansk kosthold vanskelig å forestille seg livet uten visse matvarer. Men faktum er at vegetarmarkedet vokser. I disse dager kan du få all den sunne maten du elsker uten noen av problemene som ikke-veganske produkter noen ganger har. Mozzarella på pizza? Vær så snill! Pølse sandwich? Det er vegetarpølser.
4. Du trenger ikke spise skilpaddemat.
Grønnkål blir ofte forvekslet med skilpaddemat – men ikke tro det før du prøver det selv. Grønnkål passer deilig med chiafrø, sort pepper og soyasaus. Så vitser til side.
Men hvis du virkelig ikke kan bruke den, har du to alternativer:
Forkle grønnkål i en grønn smoothie
Ikke spis det
Forretningshemmelighet: I motsetning til hva mange tror, trenger du ikke å like og spise grønnkål for å være veganer. Til helse!
5. Bankkontoen din vil være fornøyd
En annen misforståelse jeg møtte da jeg først ble veganer var «Åh, det kommer til å bli dyrt, ikke sant? Er ikke vegansk mat dyr?
Nok en gang er svaret nei. Personlig bruker jeg ikke mer enn £20 i uken på en matbutikk. Hvordan? Frukt og grønt er billig.
Som studentkroppsbygger trengte jeg billige, praktiske produkter som jeg kunne forberede på forhånd og var i stand til å fikse alt jeg trengte og mer. Til i dag kan rettene mine koste 60p hver. Jeg har alltid linser, bønner, ris, pasta, nøtter, frø, urter og krydder i skapet, jeg kjøper fersk frukt og grønnsaker.
6. Du vil finne venner
Det er en vits om at veganere ikke har venner. Seriøst, det å bli veganer har gitt meg muligheten til å jobbe med nye mennesker, delta på arrangementer som VegFest og møte mange mennesker jeg kommer godt overens med. Det var fantastisk for mitt sosiale liv.
En annen myte er at du vil miste alle dine eksisterende venner når du blir veganer. Feil! Jeg har funnet ut at vennene mine er veldig mottakelige for livsstilen min, og mange av dem krediterer veganere som en innflytelse, deler tankene sine og ber om råd. Jeg er beæret over å hjelpe: det er så hyggelig å støtte folk i det de virkelig tror på!
Tips: Folk vil ta mer enn du tror. Selv om de er litt nølende i starten, hvis du bevæpner deg med all nødvendig informasjon og forbereder deg på spørsmål og vitser, vil folk etter hvert se at du virkelig trives.
7. Du vil redde liv
Det er ganske åpenbart at hvis du ikke spiser dyr, redder du liv (198 dyr for hver veganer, for å være nøyaktig). Mindre etterspørsel betyr mindre produksjon og mindre slakt.
Men hva med de andre livene du redder i prosessen?
Jeg snakker om deg. Du redder deg selv. Med dokumentarer om helsefordelene ved veganisme, er det virkelig enklere enn noen gang å lære deg selv om de negative effektene av å spise kjøtt og andre animalske produkter. Når du virkelig tenker på det, er du villig til å bytte ut livet ditt med disse matvarene når det er så mange andre gode ting du kan spise? Her er litt til ettertanke for deg.