Pannekaker er populære i østeuropeisk mat, spesielt på fastetirsdag, hver dag, noe som er forbundet med noen spesifikke tradisjoner. Deilige pannekaker kan ha alle slags fyll som kan pakkes inn i pannekaker.
Men ifølge ernæringseksperter bør vi ikke lene oss spesielt på pannekaker. Så, diettisten mener den beste Creperie-normen - 2 stykker om dagen.
“Du kan spise to pannekaker du liker. Ikke mer, for i alle fall er melet ikke veldig nyttig for tarmen, ”sa hun.
Og anbefalte å velge å lage pannekaker av glutenfritt mel: "Bedre egnet amaranth, ris, bokhvete, mais."
Hvis du tilbereder diettpannekaker, er det mulig å øke antallet til 3 pannekaker per dag for kvinner og opptil 4 om dagen. Større antall menneskelige tarmen kan ikke absorbere.