Ametyst lakk (Laccaria amethystina)

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Hydnangiaceae
  • Slekt: Laccaria (Lakovitsa)
  • Type: Laccaria amethystina (Laccaria amethyst)

Soppen har en liten hette, diameteren er 1-5 cm. Hos unge prøver har hetten en halvkuleformet form, og etter en viss tid retter den seg ut og blir flat. Til å begynne med er hatten en veldig vakker farge med en dyp lilla fargetone, men med alderen blekner den. Lakk ametyst har ganske sjeldne og tynne plater som synker ned langs stilken. De er også lilla i fargen, men i eldre sopp blir de hvitaktige og melaktige. Sporepulver er hvitt. Stammen på soppen er syrin, med langsgående fibre. Kjøttet på hetten er også lilla i fargen, har en delikat smak og behagelig lukt, veldig tynn.

Lakk ametyst vokser på fuktig jord i skogsonen, veksttiden er sommer og høst.

Svært ofte avler ren mycena, som er veldig farlig for helsen, ved siden av denne soppen. Du kan skille det med den karakteristiske lukten av reddik og hvite plater. Også lik i utseende som lakkspindelvev er syrin, men de er større. I tillegg har de et dekke som forbinder stammen med kantene på hetten, lik en spindelvev. Når soppen eldes, blir platene brune.

Soppen er ganske spiselig, og den tilsettes vanligvis ulike retter i kombinasjon med annen sopp.

Legg igjen en kommentar