Forberedelse:
Tilsett 2-3 ss saltlake presset fra soppen i vannet,
kok opp, tilsett gelatin dynket i vann, løs den opp og
sil væsken. Hell et tynt lag med gelé i formene, etterpå
det vil stivne, legg finhakket sopp, krus figurativt
kutte gulrøtter og hell gelé. Etter at geléen har stivnet,
legg den på en tallerken, rundt kantene som legg en siderett og dryss
greener.
God appetitt!