Avokado er flott for helsen din. Oljesyren i denne frukten senker kolesterolnivået, og kalium, vitamin C, E, A, K og B -vitaminer har en gunstig effekt, spesielt på nervesystemet.
Ny forskning viser at avokado også kan forbedre tarmhelsen. Forskerne fant at folk som spiste avokado hver dag, hadde mer gunstige bakterier som bryter ned fiber og produserer metabolitter som støtter tarmhelsen. Men dette er et av kroppens viktigste organer.
Hvor kommer avokadoen fra?
Avokado er en plante som lenge har blitt dyrket i den sør-sentrale delen av Mexico. Avokado var en av hovedmatene til aztekerne, som kalte dem "trekjerner" på grunn av formen. Navnet handler ikke bare om form; Avokado er også et velkjent og verdifullt afrodisiakum, også kjent som "alligatorpæren" (på grunn av den grønne skallet).
Nyttige egenskaper av avokado
Avokado inneholder mange verdifulle næringsstoffer som er gunstige for helse og menneskekroppen. En av dem er oljesyre, som senker kolesterolnivået i blodet. Det er også en god kilde til protein og fiber. Den inneholder også kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og sink.
Avokado er også en rik kilde til kalium (mer enn bananer), som regulerer blodtrykket og har en positiv effekt på hjertets og nervesystemets funksjon.
Men det er få enkle sukkerarter i avokado. Men det er mange enumettede omega-9 fettsyrer. Avokado inneholder også en sunn andel av omega-3 og omega-6 umettede fettsyrer.
I tillegg inneholder avokado høye vitaminer C, E og A, som er antioksidante og kreftdempende. De inneholder også mange B-vitaminer, verdifulle stoffer som støtter hjernens og nervesystemets funksjon.
Folsyren i avokado har en positiv effekt på utviklingen av babyen i livmoren, så det anbefales spesielt for gravide å spise dem.
De gunstige effektene på kolesterolnivået i blodet gjør avokado til et utmerket valg for personer med risiko for åreforkalkning. Regelmessig inntak av disse fruktene har en forebyggende effekt og forhindrer utvikling av aterosklerotiske lesjoner.
Vitenskapelige studier har vist at å spise avokado kan forbedre helsen til mennesker med insulinresistens, noe som forårsaker type II diabetes.
Takket være antioksidanter i avokadomassa, hjelper denne frukten også kroppen til å bremse aldringsprosessen og dens effekter, som vektøkning, redusert fysisk aktivitet og vitalitet og nedsatt insulinfølsomhet.
Å spise avokado støtter immunsystemet, leverfunksjonen, synet og øker bentettheten, noe som er svært viktig for å forhindre osteoporose. Avokado spiller også en nyttig rolle i støttende behandling av myeloid leukemi og andre kreftformer, ettersom det regenererer og styrker kroppen.
- Telegram
- I kontakt med
Hva du skal lage mat
Du kan bake med kylling under en osteskorpe eller lage en rekke salater. Selv en suppe er laget av denne frukten, det viser seg en behagelig grønn farge og en delikat smak. Selvfølgelig blir forskjellige sauser tilberedt av fruktkjøttet. Og til og med - kan du tenke deg! - desserter.