Black Russula (Russula adusta)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Rekkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Russula (Russula)
- Type: Russula adusta (svart laster)
Laster svart (Stekt Russula), eller Chernushka, har en lue først konveks, deretter dypt nedtrykt, bred traktformet, 5-15 cm i diameter, skitten brunaktig eller mørkebrun.
Noen steder kalles denne soppen svart russula.
Den forekommer hovedsakelig i furuskog, noen ganger i grupper, fra juli til oktober.
hode 5-15 (25) cm, konveks-nedbøyd, nedtrykt i midten. Hos unge sopp er den gråaktig eller blekgul, blir brun med alderen, litt klissete.
Records adnate eller svakt synkende, smale, av forskjellig lengde, ofte forgrenede, først hvite, så gråaktige, svarte når de trykkes.
sporepulver hvit.
Bein i svart chernushka 3-6×2-3 cm, tett, av samme nyanse som hatten, men lysere, sylindrisk, solid glatt, sverter av berøring.
Pulp svart podgruzdka rødhet på kuttet, deretter sakte grånende, ikke etsende, søtlig-skarp. Ingen melkeaktig juice. Blir svart ved berøring. Lukten er sterk og karakteristisk, beskrevet i ulike kilder som lukten av mugg eller gamle vintønner. Kjøttet blir først rosa-grå.
Vokser under furutrær i sur jord. Det forekommer fra juli til oktober, men er ikke rikelig. Den er hovedsakelig fordelt i den nordlige halvdelen av skogsonen, i barskog, løvskog og blandingsskog.
Spiselig sopp, 4. kategori, går kun i salting. Før salting er det nødvendig å forkoke eller bløtlegge. Svarter ved salt. Smaken er søt, behagelig.