Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen nedenfor viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
| Næringsstoff | Nr | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normal i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | Kcal 62 | Kcal 1684 | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Proteiner | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 10.2% | 1583 g |
| Fett | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 1.5% | 11200 g |
| karbohydrater | 6.5 g | 219 g | 3% | 4.8% | 3369 g |
| Kostfiber | 3.6 g | 20 g | 18% | 29% | 556 g |
| Vann | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Aske | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RAE | 14 μg | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.128 mg | 1.5 mg | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.1% | 2000 |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.066 mg | 5 mg | 1.3% | 2.1% | 7576 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 2.4% | 6897 g |
| Vitamin B9, folat | 58 μg | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 g |
| Vitamin C, askorbisk | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 35.5% | 455 g |
| Vitamin PP, nei | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 12.4% | 1295 g |
| Kalsium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.9% | 5556 g |
| Magnesium, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 12.6% | 1290 g |
| Natrium, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2% | 5.2% | 3171 g |
| Svovel, S | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 7.7% | 2083 g |
| Fosfor, P | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 14.7% | 1096 g |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 13.4% | 1200 g |
| Mangan, Mn | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 21.1% | 766 g |
| Kobber, Cu | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| Selen, Se | 1 μg | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 g |
| Sink, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 6.3% | 2553 g |
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.397 g | ~ | |||
| Valin | 0.235 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.115 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 g | ~ | |||
| Leucine | 0.37 g | ~ | |||
| Lysine | 0.313 g | ~ | |||
| Metionin | 0.037 g | ~ | |||
| Treonin | 0.178 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.048 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.195 g | ~ | |||
| Aminosyre | |||||
| alanin | 0.195 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.541 g | ~ | |||
| Glycine | 0.197 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.733 g | ~ | |||
| Proline | 0.216 g | ~ | |||
| Serine | 0.21 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.168 g | ~ | |||
| cystein | 0.066 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Nasadenie fettsyrer | 0.142 g | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.02 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.02 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.303 g | fra 11.2-20.6 g | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.182 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.182 g | fra 0.9 til 3.7 g | 20.2% | 32.6% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.121 g | fra 4.7 til 16.8 g | 2.6% | 4.2% |
Energiverdien er 62 kalorier.
Bob hagen (hesten) umoden, kokt, uten salt er rik på slike vitaminer og mineraler som vitamin B9 og 14.5%, vitamin C - 22%, mangan - 13,1%
- Vitamin B9 som et koenzym involvert i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og protein, noe som resulterer i inhibering av vekst og celledeling, spesielt i et raskt voksende vev: beinmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig inntak av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet , underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barn. Vist den sterke sammenhengen mellom nivåer av folat, homocystein og risiko for hjerte- og karsykdommer.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvaret, hjelper kroppen å absorbere jern. Mangel fører til løshet og blødende tannkjøtt, nasal blødning på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærer.
- Mangan er involvert i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; kreves for syntese av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk ledsages av veksthemming, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinet, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
En komplett katalog over de mest nyttige produktene du kan se i appen.
Tags: kalori 62 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler enn nyttig hage Bob (hest) umoden, kokt, uten salt, kalorier, næringsstoffer, fordelaktige egenskaper av Bobs hage (hest) umoden, kokt, uten salt