Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen nedenfor viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
| Næringsstoff | Nr | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normal i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | Kcal 72 | Kcal 1684 | 4.3% | 6% | 2339 g |
| Proteiner | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 10.3% | 1357 g |
| Fett | 0.6 g | 56 g | 1.1% | 1.5% | 9333 g |
| karbohydrater | 7.5 g | 219 g | 3.4% | 4.7% | 2920 g |
| Kostfiber | 4.2 g | 20 g | 21% | 29.2% | 476 g |
| Vann | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5% | 2806 |
| Aske | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 2.8% | 5000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.17 mg | 1.5 mg | 11.3% | 15.7% | 882 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 8.5% | 1636 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.086 mg | 5 mg | 1.7% | 2.4% | 5814 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 2.6% | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 96 μg | 400 mcg | 24% | 33.3% | 417 g |
| Vitamin C, askorbisk | 33 mg | 90 mg | 36.7% | 51% | 273 g |
| Vitamin PP, nei | 1.5 mg | 20 mg | 7.5% | 10.4% | 1333 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 250 mg | 2500 mg | 10% | 13.9% | 1000 g |
| Kalsium, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 3.1% | 4545 g |
| Magnesium, mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 13.2% | 1053 g |
| Natrium, Na | 50 mg | 1300 mg | 3.8% | 5.3% | 2600 g |
| Svovel, S | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 7.8% | 1786 g |
| Fosfor, P | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 16.5% | 842 g |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 14.7% | 947 g |
| Mangan, Mn | 0.32 mg | 2 mg | 16% | 22.2% | 625 g |
| Kobber, Cu | 74 μg | 1000 mcg | 7.4% | 10.3% | 1351 g |
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 mcg | 2.2% | 3.1% | 4583 g |
| Sink, Zn | 0.58 mg | 12 mg | 4.8% | 6.7% | 2069 g |
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.463 g | ~ | |||
| Valin | 0.274 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.134 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.251 g | ~ | |||
| Leucine | 0.432 g | ~ | |||
| Lysine | 0.366 g | ~ | |||
| Metionin | 0.043 g | ~ | |||
| Treonin | 0.208 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.056 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.228 g | ~ | |||
| Aminosyre | |||||
| alanin | 0.228 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.631 g | ~ | |||
| Glycine | 0.23 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.855 g | ~ | |||
| Proline | 0.252 g | ~ | |||
| Serine | 0.246 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.196 g | ~ | |||
| cystein | 0.077 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Nasadenie fettsyrer | 0.138 g | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.017 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.017 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.31 g | fra 11.2-20.6 g | 2.8% | 3.9% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.189 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.189 g | fra 0.9 til 3.7 g | 21% | 29.2% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.12 g | fra 4.7 til 16.8 g | 2.6% | 3.6% |
Energiverdien er 72 kcal.
- kopp = 109 gram (78.5 kcal)
- bredbønne = 8 g (5.8 kcal)
Bob hagen (av en hest) en umoden rik på slike vitaminer og mineraler som vitamin B1 - 11,3%, vitamin B9 - 24%, vitamin C til 36.7%, fosfor - med 11.9% mn - 16%
- Vitamin B1 er en del av viktige enzymer i karbohydrat og energimetabolisme, og gir kroppen energi og plastforbindelser så vel som metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangelen på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og kardiovaskulærsystemet.
- Vitamin B9 som et koenzym involvert i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og protein, noe som resulterer i inhibering av vekst og celledeling, spesielt i et raskt voksende vev: beinmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig inntak av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet , underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barn. Vist den sterke sammenhengen mellom nivåer av folat, homocystein og risiko for hjerte- og karsykdommer.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvaret, hjelper kroppen å absorbere jern. Mangel fører til løshet og blødende tannkjøtt, nasal blødning på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærer.
- Fosfor er involvert i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-alkalisk balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer som er nødvendige for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Mangan er involvert i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; kreves for syntese av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk ledsages av veksthemming, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinet, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
En komplett katalog over de mest nyttige produktene du kan se i appen.
Tags: kalori 72 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler enn nyttig hage Bob (hest) umoden, kalorier, næringsstoffer, fordelaktige egenskaper av Bobs hage (hest) umoden