Brunsj: hjemmelaget for hele familien

Organiser en hjemmelaget brunsj for hele familien!

Søt og velsmakende brunsj

For å tilberede en brunsj går vi inn på kjøkkenet dagen før eller tidlig om morgenen. Til det salte tilbereder vi paier eller kaker laget av ost, skinke og grønnsaker. Det er ideelt med barn! Mangfoldet av oppskrifter lar deg variere gledene. Nytt i smørbrød: bagels. De presenterer ingrediensene på en original måte, å smake på salater, rågrønnsaker, kyllingskiver og oster for de minste. En annen flott klassiker: egg. Kokt, stekt eller som omelett er det en av nøkkelingrediensene til brunsj. For det søte velger vi hjemmelagde kaker å dele med yoghurt eller epler, de små elsker dem! Med de forskjellige melene som er tilgjengelig, går vi utenfor allfarvei ved å bake glutenfrie kaker eller kaker laget av kastanje- eller maismel. De mer talentfulle vil ønske å servere en av mustene til fasjonabelt britisk bakverk: cupcakes! Det finnes mange oppskrifter for å variere gleden og forbløffe din lille familie. For å fremme et balansert kosthold for barn, tilbyr vi en kurv med fersk sesongens frukt, meieriprodukter som yoghurt eller cottage cheese, servert med frokostblandinger eller honning, barn elsker det.

Brød og bakverk

Å lage ditt eget brød, med frokostblandinger eller nøtter, grovt brød eller tradisjonelt brød, det er den uunngåelige "mat"-trenden for øyeblikket. Smør en brødskive og ledsage den med syltetøy er en frokostvane "à la française". Takket være brødmaskinene programmerer vi kvelden for en smaksprøve dagen etter. Når det gjelder bakverk, er det ditt valg: ta dem fra favorittbakeren din eller bak dem selv i ovnen. Vi kjøper ferdig pasta, til å trille croissanter eller lage pains au chocolat. Hvis du er en ekte cordon bleu, begynn å lage hjemmelagde briocher. Vanskelig, men en godbit. Andre alternativer, pannekaker og pannekaker ! Garantert suksess med barn og voksne, de kan spises uten sult, med forskjellige tilbehør å velge mellom: fruktcoulis, honning eller bare drysset med sukker.

Fruktig og varm drikke

For å ha en vellykket brunsj er vi avhengige av drinker, etter ønske og i store mengder. Gå for den klassiske kaffen og teen for voksne, og en god hjemmelaget varm sjokolade til de yngre. For å friske opp seg selv, plan for juice laget av presset frukt eller i en smoothie-versjon, hvis du er utstyrt med en blender eller en juicer. Klarer du ikke alt selv, finnes det ferdige, 100 % ren juice, uten tilsatt sukker, bedre for smaken. Ikke glem en mugge med fersk melk, vanlig eller smaksatt, innkvartert med frokostblandinger, det vil garantert glede småbarn. 

Utvalg av utstyr og redskaper for å gjøre alt selv: