Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 221 kCal | 1684 kCal | 13.1% | 5.9% | 762 g |
Proteiner | 7.07 g | 76 g | 9.3% | 4.2% | 1075 g |
Fett | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 5.1% | 889 g |
karbohydrater | 30.61 g | 219 g | 14% | 6.3% | 715 g |
Kostholdsfiber | 3.4 g | 20 g | 17% | 7.7% | 588 g |
Vann | 50.99 g | 2273 g | 2.2% | 1% | 4458 g |
Aske | 1.63 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
alfakarotener | 1 μg | ~ | |||
betakaroten | 0.024 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 20833 g |
beta kryptoxanthin | 11 μg | ~ | |||
Lutein + zeaxantin | 36 μg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.287 mg | 1.5 mg | 19.1% | 8.6% | 523 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.143 mg | 1.8 mg | 7.9% | 3.6% | 1259 g |
Vitamin B4, kolin | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 2% | 2242 g |
Vitamin B5, pantotisk | 0.403 mg | 5 mg | 8.1% | 3.7% | 1241 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 1.9% | 2353 g |
Vitamin B9, folat | 138 μg | 400 μg | 34.5% | 15.6% | 290 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
Vitamin C, askorbisk | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.37 mg | 15 mg | 2.5% | 1.1% | 4054 g |
beta-tokoferol | 0.13 mg | ~ | |||
gamma-tokoferol | 3.58 mg | ~ | |||
tokoferol | 1.31 mg | ~ | |||
Vitamin K, fylokinon | 7.6 μg | 120 μg | 6.3% | 2.9% | 1579 g |
Vitamin PP, NO | 2.48 mg | 20 mg | 12.4% | 5.6% | 806 g |
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 210 mg | 2500 mg | 8.4% | 3.8% | 1190 g |
Kalsium, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 2.4% | 1923 g |
Magnesium, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3.5% | 1290 g |
Natrium, Na | 351 mg | 1300 mg | 27% | 12.2% | 370 g |
Svovel, S | 70.7 mg | 1000 mg | 7.1% | 3.2% | 1414 g |
Fosfor, P | 117 mg | 800 mg | 14.6% | 6.6% | 684 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 2.51 mg | 18 mg | 13.9% | 6.3% | 717 g |
Mangan, Mn | 0.408 mg | 2 mg | 20.4% | 9.2% | 490 g |
Kobber, Cu | 129 μg | 1000 μg | 12.9% | 5.8% | 775 g |
Selen, Se | 12.7 μg | 55 μg | 23.1% | 10.5% | 433 g |
Sink, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.7% | 1690 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Stivelse og dekstriner | 26.37 g | ~ | |||
Mono- og disakkarider (sukker) | 3.21 g | maks 100 г | |||
laktose | 0.04 g | ~ | |||
Maltose | 2.73 g | ~ | |||
sukrose | 0.44 g | ~ | |||
steroler | |||||
kolesterol | 2 mg | maks 300 mg | |||
Fettsyre | |||||
Transgender | 0.041 g | maks 1.9 г | |||
enumettet transfett | 0.027 g | ~ | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 1.343 g | maks 18.7 г | |||
4: 0 Fet | 0.021 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.015 g | ~ | |||
8: 0 kapryl | 0.011 g | ~ | |||
10: 0 Steinbukken | 0.022 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.026 g | ~ | |||
14: 0 Myristisk | 0.083 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoisk | 0.01 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.795 g | ~ | |||
17-0 margarin | 0.011 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.31 g | ~ | |||
20: 0 Arakinisk | 0.017 g | ~ | |||
22: 0 | 0.015 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.007 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 1.298 g | min 16.8 г | 7.7% | 3.5% | |
14: 1 Myristole | 0.006 g | ~ | |||
16: 1 Palmitole | 0.019 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.016 g | ~ | |||
16: 1 overs | 0.003 g | ~ | |||
17: 1 Heptadeken | 0.005 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.252 g | ~ | |||
18:1 cis | 1.228 g | ~ | |||
18: 1 overs | 0.024 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 3.104 g | fra 11.2 til 20.6 | 27.7% | 12.5% | |
18:2 Linolsyre | 2.649 g | ~ | |||
18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.014 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 2.628 g | ~ | |||
18: 2 Konjugert linolsyre | 0.007 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.446 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.446 g | ~ | |||
20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatrien | 0.001 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.003 g | ~ | |||
20: 5 Eikosapentaensyre (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.447 g | fra 0.9 til 3.7 | 49.7% | 22.5% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
Omega-6 fettsyrer | 2.636 g | fra 4.7 til 16.8 | 56.1% | 25.4% |
Energiverdien er 221 kcal.
- oz = 28.35 g (62.7 kCal)
- burrito = 143 g (316 kcal)
Burrito, bønner med ost, frosset rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B1 - 19,1%, vitamin B9 - 34,5%, vitamin PP - 12,4%, fosfor - 14,6%, jern - 13,9%, mangan - 20,4%, kobber - 12,9 , 23,1%, selen - XNUMX%
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B6 som koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og proteiner, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: benmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivå og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 221 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvorfor Buritto er nyttig, bønner med ost, frossen, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper til Buritto, bønner med ost, frossen