Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Proteiner | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.3% | 7600 g |
| Fett | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 13% | 1366 g |
| karbohydrater | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 3% | 5763 g |
| Kostholdsfiber | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.6% | 5000 g |
| Vann | 89.1 g | 2273 g | 3.9% | 7% | 2551 g |
| Aske | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 14.3% | 1250 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Kalsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| Natrium, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 56.4% | 316 g |
| Fosfor, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 18.6% | 964 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.4 g | maks 100 г | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.9 g | maks 18.7 г |
Energiverdien er 56 kcal.
Tags: kaloriinnhold 56 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Hvit basissaus 2-82 hver, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Grunnleggende hvit saus 2-82