Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
Proteiner | 0.81 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9383 g |
Fett | 0.31 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 18065 g |
karbohydrater | 11.54 g | 219 g | 5.3% | 10% | 1898 g |
Kostholdsfiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 17% | 1111 g |
Vann | 85.17 g | 2273 g | 3.7% | 7% | 2669 g |
Aske | 0.38 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 34 μg | 900 μg | 3.8% | 7.2% | 2647 g |
alfakarotener | 101 μg | ~ | |||
betakaroten | 0.155 mg | 5 mg | 3.1% | 5.8% | 3226 g |
beta kryptoxanthin | 407 μg | ~ | |||
Lutein + zeaxantin | 138 μg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 7.4% | 2586 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.036 mg | 1.8 mg | 2% | 3.8% | 5000 g |
Vitamin B4, kolin | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 3.8% | 4902 g |
Vitamin B5, pantotisk | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 8.1% | 2315 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 7.4% | 2564 g |
Vitamin B9, folat | 16 μg | 400 μg | 4% | 7.5% | 2500 g |
Vitamin C, askorbisk | 26.7 mg | 90 mg | 29.7% | 56% | 337 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
Vitamin PP, NO | 0.376 mg | 20 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 g |
Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 166 mg | 2500 mg | 6.6% | 12.5% | 1506 g |
Kalsium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7% | 2703 g |
Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 5.7% | 3333 g |
Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
Svovel, S | 8.1 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12346 g |
Fosfor, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 4.7% | 4000 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 1.5% | 12000 g |
Mangan, Mn | 0.039 mg | 2 mg | 2% | 3.8% | 5128 g |
Kobber, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 7.9% | 2381 g |
Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
Sink, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Mono- og disakkarider (sukker) | 10.58 g | maks 100 г | |||
Glukose (dekstrose) | 2.13 g | ~ | |||
sukrose | 6.05 g | ~ | |||
fruktose | 2.4 g | ~ | |||
Essensielle aminosyrer | |||||
Arginin * | 0.068 g | ~ | |||
valin | 0.021 g | ~ | |||
Histidin * | 0.011 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.017 g | ~ | |||
leucine | 0.028 g | ~ | |||
lysin | 0.032 g | ~ | |||
metionin | 0.002 g | ~ | |||
treonin | 0.016 g | ~ | |||
tryptofan | 0.002 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.018 g | ~ | |||
Utskiftbare aminosyrer | |||||
alanine | 0.028 g | ~ | |||
Asparaginsyre | 0.129 g | ~ | |||
glysin | 0.019 g | ~ | |||
Glutaminsyre | 0.061 g | ~ | |||
Proline | 0.074 g | ~ | |||
serin | 0.033 g | ~ | |||
tyrosin | 0.015 g | ~ | |||
cystein | 0.002 g | ~ | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 0.039 g | maks 18.7 г | |||
14: 0 Myristisk | 0.002 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.035 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 0.06 g | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
16: 1 Palmitole | 0.007 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.053 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 0.065 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.6% | 1.1% | |
18:2 Linolsyre | 0.048 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.018 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.018 g | fra 0.9 til 3.7 | 2% | 3.8% | |
Omega-6 fettsyrer | 0.048 g | fra 4.7 til 16.8 | 1% | 1.9% |
Energiverdien er 53 kcal.
- NLEA-servering = 109 g (57.8 kCal)
- kopp, seksjoner = 195 g (103.4 kCal)
- medium (2-1 / 2 dia) = 88 g (46.6 kCal)
- stor (2-3 / 4 ″ dia) = 120 g (63.6 kCal)
- liten (2-1 / 4 ″ dia) = 76 g (40.3 kCal)
Mandarin rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 29,7%
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
Tags: kaloriinnhold 53 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvordan er mandarin nyttig, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper av mandarin