Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 32 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteiner | 1.64 g | 76 g | 2.2% | 6.9% | 4634 g |
| Fett | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.6% | 20000 g |
| karbohydrater | 5.39 g | 219 g | 2.5% | 7.8% | 4063 g |
| Kostholdsfiber | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 29.7% | 1053 g |
| Vann | 89.44 g | 2273 g | 3.9% | 12.2% | 2541 g |
| Aske | 1.35 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 3.8% | 8182 g |
| betakaroten | 0.129 mg | 5 mg | 2.6% | 8.1% | 3876 g |
| Lykopen | 5106 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 158 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 15.6% | 2000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 9.1% | 3462 g |
| Vitamin B4, kolin | 12.9 mg | 500 mg | 2.6% | 8.1% | 3876 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.278 mg | 5 mg | 5.6% | 17.5% | 1799 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 23.4% | 1333 g |
| Vitamin B9, folat | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 10.3% | 3077 g |
| Vitamin C, askorbisk | 9.2 mg | 90 mg | 10.2% | 31.9% | 978 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.25 mg | 15 mg | 8.3% | 25.9% | 1200 g |
| Vitamin K, fylokinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 13.8% | 2264 g |
| Vitamin PP, NO | 1.222 mg | 20 mg | 6.1% | 19.1% | 1637 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 293 mg | 2500 mg | 11.7% | 36.6% | 853 g |
| Kalsium, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 10.6% | 2941 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 15.6% | 2000 g |
| Natrium, Na | 186 mg | 1300 mg | 14.3% | 44.7% | 699 g |
| Svovel, S | 16.4 mg | 1000 mg | 1.6% | 5% | 6098 g |
| Fosfor, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.5% | 2500 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 22.5% | 1385 g |
| Mangan, Mn | 0.183 mg | 2 mg | 9.2% | 28.8% | 1093 g |
| Kobber, Cu | 183 μg | 1000 μg | 18.3% | 57.2% | 546 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 3.4% | 9167 g |
| Sink, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.2% | 4444 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 4.4 g | maks 100 г | |||
| Glukose (dekstrose) | 2.03 g | ~ | |||
| sukrose | 0.02 g | ~ | |||
| fruktose | 2.34 g | ~ | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.038 g | ~ | |||
| valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.023 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.037 g | ~ | |||
| leucine | 0.057 g | ~ | |||
| lysin | 0.057 g | ~ | |||
| metionin | 0.013 g | ~ | |||
| treonin | 0.04 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.012 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.04 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.045 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.215 g | ~ | |||
| glysin | 0.038 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.57 g | ~ | |||
| Proline | 0.03 g | ~ | |||
| serin | 0.042 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.027 g | ~ | |||
| cystein | 0.02 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.04 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.027 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.043 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.041 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.113 g | fra 11.2 til 20.6 | 1% | 3.1% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.108 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.005 g | fra 0.9 til 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.108 g | fra 4.7 til 16.8 | 2.3% | 7.2% |
Energiverdien er 32 kcal.
Tomater (tomater) krøllete, hermetiske rik på vitaminer og mineraler som: kalium - 11,7%, kobber - 18,3%
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Tags: kaloriinnhold 32 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Tomater (tomater) krøllet, hermetisert, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Tomater (tomater) krøllet, hermetisert