Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 276 kCal | 1684 kCal | 16.4% | 5.9% | 610 g |
| Proteiner | 10.94 g | 76 g | 14.4% | 5.2% | 695 g |
| Fett | 13.59 g | 56 g | 24.3% | 8.8% | 412 g |
| karbohydrater | 26 g | 219 g | 11.9% | 4.3% | 842 g |
| Kostholdsfiber | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.5% | 1429 g |
| Vann | 45.84 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4959 g |
| Aske | 2.24 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| alfakarotener | 1 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11364 g |
| Lutein + zeaxantin | 41 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.9% | 938 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.183 mg | 1.8 mg | 10.2% | 3.7% | 984 g |
| Vitamin B4, kolin | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 2.2% | 1603 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.804 mg | 5 mg | 16.1% | 5.8% | 622 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 2.3% | 1587 g |
| Vitamin B9, folat | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.9% | 930 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 4% | 909 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 1.7% | 2174 g |
| Vitamin K, fylokinon | 4.6 μg | 120 μg | 3.8% | 1.4% | 2609 g |
| Vitamin PP, NO | 5.11 mg | 20 mg | 25.6% | 9.3% | 391 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 179 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.6% | 1397 g |
| Kalsium, Ca | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.6% | 1389 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Natrium, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 17.2% | 211 g |
| Svovel, S | 109.4 mg | 1000 mg | 10.9% | 3.9% | 914 g |
| Fosfor, P | 144 mg | 800 mg | 18% | 6.5% | 556 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.71 mg | 18 mg | 9.5% | 3.4% | 1053 g |
| Mangan, Mn | 0.349 mg | 2 mg | 17.5% | 6.3% | 573 g |
| Kobber, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 3% | 1220 g |
| Selen, Se | 19.3 μg | 55 μg | 35.1% | 12.7% | 285 g |
| Sink, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.9% | 1935 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 3.4 g | maks 100 г | |||
| Glukose (dekstrose) | 1.05 g | ~ | |||
| Maltose | 0.47 g | ~ | |||
| sukrose | 0.12 g | ~ | |||
| fruktose | 1.75 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 29 mg | maks 300 mg | |||
| Fettsyre | |||||
| Transgender | 0.078 g | maks 1.9 г | |||
| enumettet transfett | 0.03 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 2.461 g | maks 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryl | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.006 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.026 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.663 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.651 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinisk | 0.041 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.032 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.015 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 4.077 g | min 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
| 14: 1 Myristole | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.164 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.163 g | ~ | |||
| 16: 1 overs | 0.001 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.007 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.817 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.788 g | ~ | |||
| 18: 1 overs | 0.029 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.076 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonisk, cis (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 5.631 g | fra 11.2 til 20.6 | 50.3% | 18.2% | |
| 18:2 Linolsyre | 5.052 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.049 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 4.991 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugert linolsyre | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.516 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.497 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.019 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.01 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.028 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.503 g | fra 0.9 til 3.7 | 55.9% | 20.3% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 6 Dokosaheksaen (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyrer | 5.067 g | fra 4.7 til 16.8 | 100% | 36.2% |
Energiverdien er 276 kcal.
- vare = 219 g (604.4 kCal)
Hurtigmat, ristet kyllingfilet -sandwich, salat, tomater og majones rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B5 - 16,1%, vitamin B12 - 11%, vitamin PP - 25,6%, fosfor - 18%, mangan - 17,5%, selen - 35,1%
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 276 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvor hurtigmat er nyttig, sandwich med stekt kyllingfilet, salat, tomater og majones, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Fastfood, sandwich med stekt kyllingfilet, salat, tomater og majones