Kantarellgrå (Cantharellus cinereus)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Bestilling: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familie: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Slekt: Cantharellus
- Type: Cantharellus cinereus (grå kantarell)
- Craterellus sinuousus
Kantarellgrå (Craterellus sinuosus)
Hatt:
Traktformet, med ujevne bølgekanter, diameter 3-6 cm. Den indre overflaten er glatt, gråbrun; den ytre er dekket med lettere folder som ligner plater. Massen er tynn, gummiaktig fibrøs, uten en viss lukt og smak.
Sporelag:
Brettet, senet lamellformet, lys, gråaske, ofte med lett belegg.
Spore pulver:
Hvitaktig.
Bein:
Blir jevnt til en lue, utvidet i øvre del, høyde 3-5 cm, tykkelse opptil 0,5 cm. Fargen er grå, ask, gråbrun.
Spre:
Den grå kantarellen finnes noen ganger i løvskog og blandingsskog fra slutten av juli til begynnelsen av oktober. Vokser ofte i store klumper.
Lignende arter:
Den grå kantarellen ser (nesten) ut som en hornformet trakt (Craterellus cornucopiodes), som mangler platelignende folder (hymenoforen er faktisk glatt).
Spisbarhet:
spiselig, men faktisk en smakløs sopp (som faktisk den tradisjonelle gule kantarellen - Cantharellus cibarius).