Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 330 kCal | 1684 kCal | 19.6% | 5.9% | 510 g |
Proteiner | 16.86 g | 76 g | 22.2% | 6.7% | 451 g |
Fett | 25.63 g | 56 g | 45.8% | 13.9% | 218 g |
karbohydrater | 8.56 g | 219 g | 3.9% | 1.2% | 2558 g |
Vann | 44 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5166 g |
Aske | 4.96 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 201 μg | 900 μg | 22.3% | 6.8% | 448 g |
Retinol | 0.196 mg | ~ | |||
betakaroten | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 0.4% | 7692 g |
Vitamin B1, tiamin | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.36 mg | 1.8 mg | 20% | 6.1% | 500 g |
Vitamin B4, kolin | 36.2 mg | 500 mg | 7.2% | 2.2% | 1381 g |
Vitamin B5, pantotisk | 0.855 mg | 5 mg | 17.1% | 5.2% | 585 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 0.102 mg | 2 mg | 5.1% | 1.5% | 1961 g |
Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.5% | 5714 g |
Vitamin B12, kobalamin | 1.33 μg | 3 μg | 44.3% | 13.4% | 226 g |
Vitamin D, kalsiferol | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 7.6% | 400 g |
Vitamin D3, kolekalsiferol | 2.5 μg | ~ | |||
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.63 mg | 15 mg | 4.2% | 1.3% | 2381 g |
gamma-tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
Vitamin K, fylokinon | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 0.8% | 3529 g |
Vitamin PP, NO | 0.155 mg | 20 mg | 0.8% | 0.2% | 12903 g |
Betaine | 1.4 mg | ~ | |||
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 255 mg | 2500 mg | 10.2% | 3.1% | 980 g |
Kalsium, Ca | 682 mg | 1000 mg | 68.2% | 20.7% | 147 g |
Magnesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.1% | 1481 g |
Natrium, Na | 1284 mg | 1300 mg | 98.8% | 29.9% | 101 g |
Fosfor, P | 438 mg | 800 mg | 54.8% | 16.6% | 183 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 0.26 mg | 18 mg | 1.4% | 0.4% | 6923 g |
Mangan, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 0.4% | 8000 g |
Kobber, Cu | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 1% | 2941 g |
Selen, Se | 19.6 μg | 55 μg | 35.6% | 10.8% | 281 g |
Fluor, F | 35 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.3% | 11429 g |
Sink, Zn | 2.31 mg | 12 mg | 19.3% | 5.8% | 519 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Mono- og disakkarider (sukker) | 5.59 g | maks 100 г | |||
galaktose | 0.18 g | ~ | |||
laktose | 5.41 g | ~ | |||
Essensielle aminosyrer | |||||
Arginin * | 0.613 g | ~ | |||
valin | 1.01 g | ~ | |||
Histidin * | 0.448 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.858 g | ~ | |||
leucine | 1.592 g | ~ | |||
lysin | 1.302 g | ~ | |||
metionin | 0.38 g | ~ | |||
treonin | 0.72 g | ~ | |||
tryptofan | 0.241 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.829 g | ~ | |||
Utskiftbare aminosyrer | |||||
alanine | 0.518 g | ~ | |||
Asparaginsyre | 1.191 g | ~ | |||
glysin | 0.322 g | ~ | |||
Glutaminsyre | 3.495 g | ~ | |||
Proline | 1.847 g | ~ | |||
serin | 0.932 g | ~ | |||
tyrosin | 0.833 g | ~ | |||
cystein | 0.174 g | ~ | |||
steroler | |||||
kolesterol | 98 mg | maks 300 mg | |||
Fettsyre | |||||
Transgender | 0.917 g | maks 1.9 г | |||
enumettet transfett | 0.758 g | ~ | |||
flerumettede transfettstoffer | 0.159 g | ~ | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 15.057 g | maks 18.7 г | |||
4: 0 Fet | 0.515 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.444 g | ~ | |||
8: 0 kapryl | 0.276 g | ~ | |||
10: 0 Steinbukken | 0.664 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.743 g | ~ | |||
13: 0 Tridekanoisk | 0.025 g | ~ | |||
14: 0 Myristisk | 2.473 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoisk | 0.263 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 6.837 g | ~ | |||
17-0 margarin | 0.161 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 2.601 g | ~ | |||
20: 0 Arakinisk | 0.039 g | ~ | |||
22: 0 | 0.018 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 6.846 g | min 16.8 г | 40.8% | 12.4% | |
14: 1 Myristole | 0.21 g | ~ | |||
16: 1 Palmitole | 0.445 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.358 g | ~ | |||
16: 1 overs | 0.087 g | ~ | |||
17: 1 Heptadeken | 0.053 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 5.947 g | ~ | |||
18:1 cis | 5.277 g | ~ | |||
18: 1 overs | 0.67 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.19 g | ~ | |||
24: 1 Nervonisk, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 1.049 g | fra 11.2 til 20.6 | 9.4% | 2.8% | |
18:2 Linolsyre | 0.806 g | ~ | |||
18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.159 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 0.63 g | ~ | |||
18: 2 Konjugert linolsyre | 0.017 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.123 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.121 g | ~ | |||
18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.007 g | ~ | |||
20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.008 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatrien | 0.028 g | ~ | |||
20:3 Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.027 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.036 g | ~ | |||
20: 5 Eikosapentaensyre (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.154 g | fra 0.9 til 3.7 | 17.1% | 5.2% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.006 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.018 g | ~ | |||
22: 6 Dokosaheksaen (DHA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
Omega-6 fettsyrer | 0.703 g | fra 4.7 til 16.8 | 15% | 4.5% |
Energiverdien er 330 kcal.
- kopp = 113 g (372.9 kCal)
- oz = 28.35 g (93.6 kCal)
- pakke (8 oz) = 227 g (749.1 kCal)
- skive (3/4 oz) = 21 g (69.3 kCal)
Osteprodukter, pasteuriserte, amerikanske, fri for dinatriumfosfat rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 22,3%, vitamin B2 - 20%, vitamin B5 - 17,1%, vitamin B12 - 44,3%, vitamin D - 25%, kalsium - 68,2% , fosfor - 54,8%, selen - 35,6%, sink - 19,3%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- vitamin D opprettholder homeostase av kalsium og fosfor, utfører prosessene for beinmineralisering. Mangel på vitamin D fører til nedsatt metabolisme av kalsium og fosfor i bein, økt demineralisering av beinvev, noe som fører til økt risiko for osteoporose.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
- sink er en del av mer enn 300 enzymer, deltar i prosessene for syntese og nedbrytning av karbohydrater, proteiner, fett, nukleinsyrer og i reguleringen av ekspresjon av et antall gener. Utilstrekkelig forbruk fører til anemi, sekundær immunsvikt, levercirrhose, seksuell dysfunksjon og fostermisdannelser. Nyere studier har avdekket evnen til høye doser sink til å forstyrre absorpsjon av kobber og dermed bidra til utvikling av anemi.
Tags: kaloriinnhold 330 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig Osteprodukter, pasteurisert, amerikansk, inneholder ikke dinatriumfosfat, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Osteprodukter, pasteurisert, amerikansk, inneholder ikke dinatriumfosfat